2021年2月HN生猪屠宰情况

全省2月屠宰生猪131.16万头，同比增长192.81%，环比下降15.66%。主要原因是去年春节在1月，导致去年2月屠宰量较低，而今年春节在2月中旬，2月春节后屠宰量较低。

生猪价格在1月初阶段性见顶后持续下滑，随着疫情减弱抛售减少和需求的逐渐回升，生猪价格在上周末止跌回升。

其中上图所示四家七个屠宰场共屠宰生猪37.68万头，占全省总屠宰量比例为28.73%，占比较上月下降7.46个百分点，主要原因是春节前本地消费旺季中小屠宰企业屠宰量上升较快。