腊味香菇烧豆腐,营养全,还下饭

一道十分可口,营养丰富的一道菜肴

简单且美味,一起试试吧

准备食材

豆腐、广式腊肠、小香菇、香葱

老抽、蚝油、生抽、水淀粉

制作方法

香菇提前泡发,香肠切片

香葱部分切段,小部分切葱花

豆腐切成厚片,沾干淀粉

放入煎锅煎制

煎至两面金黄取出备用

用锅中煎豆腐的余油爆香葱姜

然后放入泡发好的海米腊肠

炒至腊肠透明

放入香菇炒出香菇香味

放入煎好的豆腐

加入老抽、生抽、食盐

大火烧沸后改小火焖烧几分钟

焖至汤汁减少,用水淀粉勾芡

推炒至芡汁稍浓放入剩余的葱段

再次推炒至芡汁浓稠即可

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