男女吃红枣 减肥补肾吃它比吃药强太多(3)

　　为什么说“若要皮肤好 粥里放红枣”“若要皮肤好，粥里放红枣”，吃红枣对皮肤好?原因何在呢?

　　主题：红枣鸡蛋羹

　　食材：红枣6颗，鸡蛋1个，芡粉、红糖适量;

　　做法：

　　1.鸡蛋搅匀;芡粉勾芡;

　　2.将红枣去核，放入适量水中煎煮，水开后慢火煮约15分钟;

　　3.加入已经打匀待用的鸡蛋，搅动，慢慢加入已勾好的芡汁，使汤汁变浓;

　　4.加入适量红糖，搅匀即可。

　　特别提醒：

　　一、红枣维c等含量高 掰开冲泡喝更好

　　食神在查阅国外一项临床研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

　　大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克，因此吃红枣对皮肤保养、抗衰老有好处。 因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。