春三月，发陈排浊正当时

春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。

——《黄帝内经素问》

春天，整个大自然都在“推陈出新”。

勃勃生机升腾，推动体内陈年积聚封藏的各种能量——有对人体有用的精华营养，也有老痰、寒涎、浊气等无法被身体利用的毒素、堵物和无形堵污浊之气。

体内的元气（阳气）和大自然的阳气呼应，推动体内气血向体表外走、往气管外送。

此时小朋友转化能量长高、长壮的节奏跟树木花草借发芽、长叶、开花一样特别明快。

与此同时人体排毒也在密锣紧鼓地开展着，春天特别多发过敏、湿疹、水泡以及莫名其妙的咳嗽，而这些症状很大机会是人体顺应时节排毒、排浊的表现。

中医思想认为：“诱邪出表是好事”。

体内的六淫邪气如果不往外排，就会往体里脏腑长。这些浊气、油腻、寒涎、老痰要发出来的时候，要顺应它，让该发的发出来，该咳的咳出来，该排的排出来；尽量不要压制它，不进行对抗治疗。

因为毒和堵排干净了，皮肤痒和咳嗽就会自己好了，如果排不干净，就容易反复，甚至残留体内造成病患。

此时借助春天往外发陈的力量，把隐藏在体内的浊、堵、毒排得彻彻底底，整个春天就没有白过了！

明代高濂所著的《遵生八笺》收集记录了许多养生名方，其中提到农历二月之后的一个养生重点——祛痰。

“二月以后，当多服祛痰之药。风劳之疾每起于痰，人能先令痰有疏导，则病可庶几。”意思是春天需要清的最大的垃圾就是痰湿。

吃些什么，可以协助身体发陈排浊呢？首选当季的绿色蔬菜。

荠菜

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”

——宋代辛弃疾《鹧鸪天》

荠菜是春天里具有代表性的一种野菜。荠菜也被称为春菜，因为它不怕寒冷，回春比较早。大家喜欢用荠菜做成春卷馅和饺子代馅。用荠菜、豆腐和小蘑菇做成汤，味道非常鲜美。

荠菜能唤起食欲，还能化消肠胃积食淤滞，疏肝明目。母乳哺乳的新妈妈吃荠菜，可以去除婴儿的胎毒。

韭菜

“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

主称会面难，一举累十觞。”

——唐代杜甫《赠卫八处士》

俗话说“一月葱，二月韭”。“二月韭”，指的就是农历二月所生长的韭菜。韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。

中医以韭菜种子和叶等入药。韭菜具有健胃、提神、补肾助阳等功效。春天天气乍暖还寒，而且人体内积累的寒气还没有完全散去，此时食用韭菜，可以帮助人体去阴散寒。

春天吃韭菜能让人们的胃口大开，能起到增加食欲的重要功效，因为韭菜有一种特殊植物芳香油，它能激刺肠胃，加快它们的对食物的消化和吸收，

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。肠胃消化不良的朋友不适合吃韭菜。

物无美恶，过则成灾，春天美味的韭菜也是如此，注意节制。

参考资料：

百度百科

《黄帝内经四季养生法》徐文兵 中国中医药出版社 2019年9月

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文 | 若兰

图 | 网络

校对丨紫苏

编辑 | 似鹿