马芬（巧克力杯子蛋糕）--加减过的配方

45克室温软化的黄油用电动打蛋器打至蓬松的状态（也可用铲子打至顺滑）+40克红糖继续搅打至均匀+1/2鸡蛋搅打+1/2鸡蛋继续搅打+75克过筛中筋面粉+20克过筛可可粉+1/2勺（2克）泡打粉搅拌均匀+90ml牛奶+1/8小勺盐搅拌均匀+35克熟核桃仁+40克碎巧克力搅拌均匀混合好，准备马芬盘放入纸杯倒入面糊，在面糊表面放入20克碎巧克力稍微向下压一下，180度烤箱预热烤25分钟左右，可以用牙签插进去看一下，如果牙签表面是干的就烤熟了，如果牙签表面有挂糊在烤一会，马芬移植架子上放凉。