餐饮业如何做社群营销？（一）

餐饮店如何做到私域流量，建立社群是一个重要步骤。特别是刚起步的小白，更需要利用餐饮社群，即现在流行的所谓的私域流量，来提升品牌竞争力和用户粘性。

　　社群营销的价值到底有多大?

　　1、宣传品牌价值。

　　粉丝在社群感受到了良好的体验，任何一个环节都能成为津津乐道的传播点，有利于品牌推广。

因为社群粉丝是一个逐步发展和筛选的过程，最后沉淀下来的都是非常认同餐企品牌价值的粉丝。这些粉丝不仅通过各种线下活动了解到品牌的价值，还会自发地创作内容，传播品牌信息，影响自己的朋友圈，吸引更多粉丝加入。

　　2、增加用户粘性。

互动过程，其实就是在粉丝中刷存在感的过程，也是在粉丝心中提升餐厅地位的过程。每次的互动激发了粉丝的热情，用户的粘性和忠诚度也随之提高。

　　3、为餐饮店引流。

　　另外，餐饮店还可以利用社群互动向消费者推荐新产品，并通过优惠券等方式为新店开业引流。

　　4、搜集用户数据。

通过社群互动可以对社群成员进行消费调查，收集社群成员的消费数据。举例来说，在社群中开展“我最爱吃xx”评选活动，不仅能更直接地促进餐餐饮店爆品，而且还能根据评选结果，获得有关菜品受喜爱程度的数据，为餐饮店优化提供依据。

　　5、展开社群互动方法。

　　社群的拉新和引流。

哪里有用户，哪里就有市场。各用户群出没的论坛、社群以及线下空间都不一样的。

　　一般有以下渠道：

　　01.线下门店推广，引导顾客进群;

　　02.员工分销裂变，邀请顾客或朋友加入;

　　03.公域流量平台的引流;

　　04.企业线上账号推广平台，如微信公众号、直播账号等;

　　05.鼓励顾客带顾客，拉新裂变。

其中，线下门店推广引流是核心，比如在店内张贴海报、桌牌或买单时引导，告知顾客有活动或提供一些福利，如进群赠送优惠券等，就可以实现引导顾客进群。

利用公域流量平台，餐饮企业可以在包装上加入二维码、DM单等，逐步将流量导入社群。

客户的拉新裂变，需要餐饮企业采用裂变营销的方法，如拉满10人以上就能获得奖励，或者规定群满后抽取奖励。

　　6、社群的维持与活跃

　　不少餐饮企业一旦推出新产品，手上稍有用户，便会组成微信群。起初，群里热情高昂，每天互动、发红包，但过了一段时间，这样的方式似乎没有什么效果，渐渐地，成了一个死群。那么该如何解决这个问题呢?篇幅有限，揽客魔课堂在下面一篇再接着讲。