引起脑梗的“名单”被公布，肥肉并非榜首，第1名很多人在吃

脑梗是由于脑部血管发生堵塞，血液循环出现障碍，在缺乏血氧情况下，脑部组织会出现坏死情况。脑梗又被称为脑卒中，发病迅速，一旦出现会严重危害人体健康，即便挽回了性命，也会落得偏瘫，给患者及家属带来沉重负担。

近几年来，我国脑梗患者高居不下，每年因脑梗离世人数约200万，以往多发于中老年人，现今脑梗患者年轻化，威胁国民身心健康。

脑梗的出现与饮食有着密切联系，因此，我们需在日常生活中注重饮食健康，最大程度避免脑梗出现。

引起脑梗的"名单"被公布，肥肉并非榜首，第1名很多人在吃

第4名：肥肉

用肥肉制成的红烧肉、东坡肉等菜肴口感绝佳，一口咬下去的汁水在嘴中迸发，香味在唇齿间萦绕，让人垂涎。肥肉虽美味，却不可多吃，常吃会增加脑梗的患病几率。

肥肉的脂肪及胆固醇含量较高，进入人体后会造成血液中脂质浓度升高，其余脂类物质在管壁上沉着，容易加速动脉粥样硬化进程，管腔渐厚，血液在流动的时候困难重重，无法将血氧及时运输至脑部组织，会容易诱发脑梗。

第3名：蛋糕

冬日天冷，空气也变得灰蒙蒙，心情容易低落，行走在无人的街道，却被阵阵香味所俘获。进去点了份蛋糕，甜在味蕾上徘徊，糖分努力催生多巴胺，驱散不开心，由内而外感到高兴。

甜食易上瘾，吃了一口接着一口，体内积蓄的糖分数量增多，在游离的时候会转化为脂肪，脂质聚集后凝结成块，在脑部血管壁形成大小不一的动脉硬化斑块。血液流经此处，容易将斑块冲刷掉落，堵塞血管，血液循环受到障碍，无法将氧气及营养物质传输至脑部，会增加脑梗的患病风险。

第2名：酒

酒，自古至今就是生活中必不可少的饮品之一。在亲朋相聚、红白喜事、商业应酬等场合中，酒必然会出现在餐桌上，成为人际往来的重要纽带。酒虽好，小酌即可，喝多了会损伤身体。

长期且大量饮酒，体内酒精含量增多，血管在酒精刺激下回缩，血液流动时阻力加大，脑部中枢神经获得血氧数量下降，活性逐渐降低，增加病变几率。

此外，酒精还会损伤血管内皮细胞，原本光滑的管壁变得坑坑洼洼，脂质及毒素在此沉积，会加速动脉粥样硬化进程，从而诱发脑梗。

第1名：腌菜

蔬菜在腌制过程中会浸入大量的盐分，吃起来爽脆，但是含盐量高。若常吃腌菜，容易诱发脑梗。

盐的主要成分是钠，当体内钠离子数量超标，血管内外渗透压发生变化，外液进入血管内皮细胞，整个管壁开始肿胀，血液循环受到障碍，血压升高，对脑部组织造成伤害，增加脑梗的患病几率。

为了身体着想，除了少吃腌菜外，在炒菜的时候也要少放盐。

若想血管通畅，建议常做3件事

第1件：常运动

生命在于运动，经常参加运动有益于身体健康，对血管也有好处。

经常参加锻炼，血液循环速度加快，新陈代谢速率提高，会加快体内毒素排出，减少在血管中聚集，进而降低血管损伤、病变。

除此之外，运动可以燃烧脂质，加快体内脂肪分解，稀释血液浓度，血液流动速度加快，对血管有好处。

第2件：补充水分，摄取营养素枫烯鲨酸

水被称为生命之源，成人每天需摄取1500ml左右水分，及时补充可加快血液流动，冲刷走更多毒素。

这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。

枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。

第3件：常吃蔬菜

脑梗的出现与饮食有关，我们需要在平时注重荤素搭配，多吃些绿色蔬菜。

蔬菜中含有丰富的纤维素，它可帮助促进血管韧性增强，提升对有害物质的抵御能力，对血管及身体健康大有裨益。

为了身体健康，一定要减少油腻食物摄入，多吃些茼蒿、芹菜等绿色蔬菜。

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