陌生的人，请给我一碗兰州02

▼杏皮水

杏皮晒干后加冰糖熬煮而成，极是酸甜可口，是天然的水果清茶。

▼甜醅

用燕麦或青稞制作，味道偏甜，是夏天消暑的好伴侣。

▼牛奶鸡蛋醪糟

用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，黄白相间，味道滑嫩柔软，香甜偏酸。

▼灰豆子

一种类似红豆沙的甜品，豆子软糯香甜。

▼三泡台

当地人日常饮品，只要是休闲的地方，都会看到躺椅、三泡台的身影。

推荐甜品小食店：

杜记甜食（金城灰豆王）、马三洋芋片（通渭路小学胡同）、老马家牛奶鸡蛋醪糟（正宁路夜市）等。

感受大西北人的豪爽，就要去清真餐厅吃上一顿羊肉。

大盘大盘的烤肉上桌，肉质饱满鲜美醇厚，让人大快朵颐 ，欲罢不能。

▼烤羊肉串

烤羊肉串是兰州大街小巷的一道经典小吃，全部都用铁钳子穿，肉块儿小，酥嫩，味鲜，来到兰州不得不尝。

▼手抓羊肉

手抓羊肉，相传有近千年的历史，肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。