蒸一锅土豆豆沙包吃
生活可以平平淡淡,也可以创意无穷,关键看我们的态度。
土豆豆沙包
原料:
普通面粉300克
水156克
红糖9克
白糖6克
植物油3克(色拉油或玉米油)
酵母3克
馅料:自制红豆沙
表面装饰:
糖粉1小勺(白砂糖自己用搅拌机搅拌)
可可粉1小勺
制作过程:
1、备齐原料。
2、所有原料混合揉成表面光滑的面团。
3、揉好的面团分成45克左右的剂子,不需要太均匀,因为咱们买的土豆都是有大有小的。
4、把面团滚圆,压扁。
5、放上豆沙馅。
6、包起来接口压在下边,再用手搓揉,整成像土豆一样的形状。土豆的形状朋友们自行发挥啊。
7、用筷子在上边戳几个洞。
8、放在笼屉上,笼屉上铺油纸或者屉布。
9、放在温暖的地方醒发半小时左右。检验发没发好,只需要用手指按一个小坑,小坑有一点回弹就可以了。
10、发好的豆沙包放到蒸锅里,凉水下锅,开大火,水沸腾后蒸15分钟,焖3分钟再打开盖子取出来。糖粉与可可粉混合均匀。
11、豆沙包蒸好取出来,放在盘子里,把糖粉可可粉筛在豆沙包的表面就可以了。
怎么样?像不像一盘土豆?水滴相信一定有朋友做得比水滴的还要像。
如此简单有趣,赶快试试吧!
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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