尖椒炒猪心，简单三步就出锅，比炒猪肝还好吃！

尖椒炒猪心

准备食材

猪心、尖椒、小葱、蒜、食用油

盐、酱油、料酒、五香粉

具体步骤

先把猪心煮好，大概煮20分钟

切成片装盘，备用

葱蒜切末，尖椒切成小块

如果想让这道菜的颜色更漂亮

可以再加一些胡萝卜片

锅中油热以后先加入葱蒜末，炒出香味

再把煮熟的猪心片放进去炒30秒

接下来就把盐、酱油、五香粉、料酒

都放进锅中快速翻炒均匀

不需要炒太长时间

因为猪心已经是熟的了

最后我们把尖椒放进去

再炒1分钟就可以出锅啦