多识草木:二月兰
二月兰从初春季节开始开放,直到暮春结束,柳絮纷飞,鸢尾绽放了,依然开的旺盛。今年这个特殊的年份,我有幸跟一园的二月兰相处了这么久。从3月15号,二月兰含苞待放开始,我便天天到小园中看望它,春寒料峭的时候,丁香刚刚开始长出如玫瑰花般的叶芽;玉兰正在努力地破茧;迎春花开得正盛。这时候,二月兰萌萌地打着花苞,一副将开未开,欲开不开的娇羞模样。
(丁香的叶芽)
(二月兰的花苞)
淡淡的紫绿色花苞在阳光下摇曳着,在一个令人充满焦虑、不安的春季里,成为了让人心情平静下来的安慰剂。徜徉在花间,观察这花苞的模样,有几天竟然成为了我的重要任务之一。每天到了时间,便一定要去看看,跟它们说说话。每到这个时候,便会想起《小王子》里面,狐狸对小王子说,“如果你驯养了我,那我的生活就会阳光明媚起来。我会辨认出一种和其他人不同的脚步声。”“正因为你为你的玫瑰所花的时间,才让他变得如此重要。”
不知道,我是否驯养了二月兰,但是,我知道,二月兰一定驯养了我。因为,在这个漫长的春季,我每天去看望她,抚摸她,沉醉在她馥郁的芳香里,看她并不是十分美丽但是非常独特的花瓣。
二月兰的花瓣,或紫色,或白,还有白色紫色混搭的色彩,花瓣是如此多姿,或圆润或细瘦或不很规则……总之,找遍小园,竟没有哪两朵花是相同的。
一园的二月兰很快就长满了花园小径,接着,便完全绽放了。季羡林先生说“遇到大年,则山前山后开成大片,二月兰仿佛发了狂。我们常讲什么什么花“怒放”,这个“怒”字下得真是无比地奇妙。二月兰一“怒”,仿佛从土地深处吸来一股原始力量,一定要把花开遍大千世界,紫气直冲云霄,连宇宙都仿佛变成紫色的了。”今年应该也是二月兰的大年。馥郁的花香招来了一些菜粉蝶,但是,很奇怪,今年的蜂蝶并不是很多。倒是孩子们活跃起来了。伴随着情况的明显好转,孩子们终于出来了,她们每天在园子里打打杀杀,笑语连天,这是好多年未有的事情了,若没有这疫情,孩子们应该在教室,在补习班,在去往补习班的路上吧。所以,每次在楼上听到他们的吼喊声,我倒是觉得,人间真的正常了。
只是,我驯养的二月兰,在他们的厮杀中,一片片颓然倒下。真正应了“地上本没有路,走的人多了便成了路。”一园的二月兰,倒下的地方,是孩子们走出来的路——我唯一担心的是,这野草一般的二月兰,种子尚未成熟,不知道明年是否能够依然如此灿烂地绽开整整一个季节,慰藉一颗孤独的心。
百度了一下:二月兰,“又名诸葛菜,北京地区一般3月下旬至5月开花,部分花期可延长至夏季,一个居群的花区可延续两个多月,最佳观赏效果可达一个月之久。诸葛菜是北方地区不可多得的早春观花,冬季观绿的地被植物。”
二月兰还是可以食用的野菜。宋代高承《事物纪原·草木花果·诸葛菜》:“今所在有菜野生,类蔓菁,叶厚多歧差,小子如萝卜,腹不光泽,花四出而色紫,人谓之诸葛亮菜。”据说是诸葛亮要求士兵种植来果腹的,所以叫诸葛菜。
二月兰的烹制很简单,采摘来的嫩芽儿,用姜末和蒜末,在油热了之后,一起下锅,急火快炒,迅速出锅。之所以急火,是为了吃的时候那碧绿碧绿的色泽吧——我没有吃过,只是在书上看到过。突然想起明朝那位叫朱橚的王子,为老百姓编写过一本《救荒本草》,那是一个怎样的时代,需要一位王子来编写一本救荒本草,可见生民之艰难。
所幸,我们生活在一个承平盛世,不再为果腹而不安。