西班牙伊利比亚整只火腿
整根连蹄带骨的生火腿是西班牙最美味的美食特产,更是这个大男人主义风行的国家最强烈的象征图腾。



西班牙人嗜吃生火腿,品级当然也相差很多,用一般的黑毛猪腿以海盐腌制风干,18个月,24个月,36个月,或是更长时间,慢慢沉淀的,风干陈年,味道丰富,富含橡果,火腿特有的肉香。因连蹄带骨腌制,吃的时候必需用手工切下薄片,因一切下来很快就会变干走味,所以一定是随叫随切。整个火腿8kg份量,邀请20位朋友可以搞三次派对,搞三四次party,确实是大男人商务接待的超性价比选择,大气,贴面!
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