平凉的洋槐花开了
洋槐花开了
猛然发现工作地平凉洋槐花开了。对面山坡上翠绿的树林里缀满了白白的星点，铺满了整个山坡。同事说：随风而来的一阵阵槐花香好闻极了。
我却不能到树跟前去，只能远远地望着，羡慕地回味曾经的唇齿留香。繁忙的工作，使我无暇顾及大自然的馈赠，更怕抵御不住诱惑，痴呆或者癫狂在洋槐树下。小时候，每年菜籽花开满的时候，家中后院的那棵小洋槐树就会在翠绿的叶子中间，吊坠出一串串的白花，很多的蜜蜂围着它飞来飞去，嘤嘤嗡嗡的。人从树下走过，全身都会沁透蜜一样的清香，长久难以散去。
这时候家里最积极的人就数我了。每天中午放学回来，我都要看看后院的那棵洋槐树，从他刚挂上绿色的花豆串子，直到花豆撑破绿色肚皮，挤出白色的笑脸，我就闹着婆要上树捋洋槐花。
婆是经不住我闹的，就从柜盖上的瓦瓮上面拿下扣放着的竹筛，把树下的地再仔细地扫了，铺上一张苇席，我就可以上树啦。
上树是我的强项，每次妈要追着打我的时候，我都是蹿到树上避难的。婆低头往苇席上放筛子，等她直起腰的时候我已经坐在树杈上左手攀着树枝，右手拎着一串白亮亮的花儿望着婆，准备向着席子中间的筛子扔下去。
我也会看着像翻了帽沿的、中间一丝洇了黄脉透着乳质的魅力，散发着晕染世界清香的白花，然后摘下一朵送进嘴里，刹那唇齿间便是甜丝丝的香醇。筛子很快就满了，我溜下树，帮着婆收拾了摊场，就等婆做的焖饭了。
婆是个巧手，她做的吃食都比妈做的香。只见她利落地漂了水，拌了灰面，摊铺在甑筚上搭在锅里去蒸。很快屋子里被洋槐的清香挤满，冲出房门，在院子前后豸突，然后跳上房顶窜了出去。
还没等婆把铁勺烧熟的热油给盆里翻腾着的气浪泼下去，住在隔壁的三婆就拎着个小碗来了，说小娟又硬闹活着要吃五婆（婆在家族里排行第五）的洋槐花焖饭了。我想，那匪事的清香为什么不跑远些，偏要从房上跳下去逗惹我那小妹妹呢？唉，也难怪，我都是抱着盛满洋槐花焖饭的碗一直吃到撑还舍不得放手么，小妹还能不跟三婆闹活要吃?
这样想着，我就又有了吃洋槐花的冲动。
学校西边有一片洋槐树林，是谁前些年育苗的，后来没有卖出去，就再也不管，任由其生长成了大树，树上的种子落下来，又给旁边养出一些小树。
我下班吃饭的功夫，拿了个塑料袋，直奔那片林子。
大树想必是老了，花已经不见，或者是被谁已捋过了，可能还有比我来得更早的人。
旁边的一片小树，已经挤满了白色的花串。仔细看去，很多已经容颜黯淡，刚下过三天的雨，已经使它们在风的抓弄下疲倦。我绕到树的东北面，这儿的花还白生生的。我伸手去捋，果然是新鲜的花儿！我知道，如果手感是绵绵的柔软感，就一定是已经衰败的花了。
摘回来的花是要在室外晾半个小时的，目的是让带进花里的蚂蚁或其他昆虫们脱离。然后再用清水漂洗了，控干水分，拌上点清油，撒上盐味精调和拌匀，再拌灰面，以花儿刚好松散为宜，蒸一刻钟，趁热泼油，就成就了舌尖上的美味。如果佐以油泼辣椒或者咸菜丁，就是人间美味了吧？
我又吃到了撑。
小时候人们缺吃食，洋槐花、苜蓿、荠菜都是填肚子的。现在，人们习惯了丰油富肉的生活，特别是近些年在城里买了房住下来的乡下人，实在捱不住城市的寂寞，翻腾出在乡下的各种过去妆扮成念想，各种野菜、花草，只要是过去吃过的，都成了扛不住的向往，也惹翻了那些在家闲不住的城中大妈们，提着各种能盛放的提篮小袋，涌向乡下、涌向田野、涌向山坡。
她们说，这是锻炼、还是养生。
（作者简介：罗维，原名罗红卫，1966年生于临潼零河岸边的小村，从事过媒体编辑和采写，“陕西地域文学三大地域三大代表”提出者，喜好情景散文和文评，现就职于陕西华山技师学院管理工作，中共党员。）