桑叶能降血糖已经被证实,但这样吃桑叶,降血糖的效果更快

说起桑叶相信很多人都不陌生,在农村桑叶是很常见的,很多人应该都见过,甚至是吃过。但很多人可能不知道,桑叶还具有很高的药用价值,药理作用十分广泛,尤其是在降血糖方面,更是显著。

桑叶中含有的桑叶多糖和生物碱是降血糖的能手

桑叶又称“神仙草”,药用价值已有近4000余年的历史,药理作用十分广泛,《唐本草》中记载:水煎取浓汁,除脚气、水肿,利大小肠。《本草拾遗》中提到:细锉,大釜中煎取如赤糖,去老风及宿血。《日华子本草》里讲:利五脏,通关节,下气,煎服,除风痛出汗。

桑叶经过这么多年,药用价值依旧不减,目前已知的就具有很多功效,如降血压、降低胆固醇、降血脂、抗衰老、抗疲劳抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖等,但最为突出显著的,还是其降血糖的功效。

桑叶中含较多的桑叶多糖及生物碱,其含量为30.4mg/g,多糖通过促进胰岛素B细胞分泌胰岛素来降血糖;桑叶的生物碱类DNJ可通过抑制糖苷酶活性来阻止血糖值升高。

这样吃桑叶,降血糖效果更快。

桑叶怎么吃也有讲究,桑叶虽具有降血糖的作用,但如果食用方式不对,其降血糖的效果也会大打折扣。想要达到更好的降糖效果,这些给大家推荐几种食用方式。

1、桑叶泡茶

桑叶泡茶或是干桑叶冲泡开水,这样的方式都比较简单直接,直接用水冲泡桑叶或拿锅煮开即可饮用。

这类食用方式简单易操作,缺点就是桑叶中的有效成分不容易能完全发挥出来。

2、荞麦桑叶饮品

准备荞麦15g、桑叶8g、枸杞6g、槐米8g、菊花5g、决明子8g,先把决明子用小火炒至香味溢出,然后把决明子和其他材料一起放入瓦罐中,加入清水,熬煮1个小时即可取汁饮用,每天服用两次。

这个方法除了桑叶之外,还加入了荞麦、枸杞、槐米、菊花和决明子,几种药食同源的食物搭配,降血糖的效果会更好。缺点就是熬煮费时,并且当天熬煮的汁水不能留第二天饮用。

3、荞麦桑叶复合菌发酵液

将桑叶中的桑叶多糖和生物碱进行提纯,再和益生菌进行厌氧发酵得到的发酵液。

药理研究发现,利用桑叶进行发酵,桑叶多糖等有效成分能完成被提取,不会像泡水和烹饪一样容易流失,人体吸收的自然也就更多。

荞麦桑叶复合菌发酵液就是这一类发酵品,平时调理降血糖的时候可以多喝,市面也有很多,算是较为方便效果也较突出的食疗品。

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