奶茶供应商「宇峰食品」获数千万元A轮融资

宋予 · 2021-07-29 09:47:01 来源：36氪

记者获悉，仙草加工企业、奶茶原料供应商「宇峰食品」于近日完成数千万元A轮融资，独家投资方为青蓝投资旗下基金。据创始人兼董事长王宇峰介绍，本轮资金将主要用于产品研发、生产线扩张和品牌营销。

「宇峰食品」自1993年创办以来，专注仙草种植、研发、生产，目前共有包括黑凉粉、白凉粉、龟苓膏、仙草胶粉在内的九大系列60多种产品。据创始人介绍，该公司目前处理仙草干草年产能超1万吨，核心产品仙草胶粉等国内市场占有率达35%，被评为国家级“农业产业化重点龙头企业”、国家“高新技术企业”。

创始人表示，「宇峰食品」已推出部分ToC产品，例如盒装黑凉粉等方便食品，以及罐装龟苓膏、仙草饮料等即食食品，但现阶段仍然以ToB模式为主导，客户包括王老吉、椰树、中恒双钱、百胜餐饮（肯德基）、金嗓子、南方航空等。王宇峰告诉36氪，28年仙草萃取技术的积累，加上原材料种植环节的严格把控，是「宇峰食品」实现ToB用户全年复购率超过80%的关键。

谈及项目亮点和竞争优势，王宇峰总结为「优质原材料+核心加工技术」两方面。首先在原材料方面，「宇峰食品」种植基地主要分布在广西灵山县，种植环节把控严格。与此同时，「宇峰食品」开展了“灵山县2万亩仙草种植基地建设项目”并获得当地政府的政策、资金扶持，向周边县市推广凉粉草扦插育苗技术和科学种植技术，提高凉粉草产业的专业化、标准化、现代化程度。

加工技术方面，「宇峰食品」在广西灵山县拥有自营加工工厂，并设立了灵山研发中心、滁州研发中心、南宁应用中心三个机构，进行仙草深加工的高端产品开发和技术攻关，目前已与香港科技大学、华南理工大学、广西大学、广西农科院等高校院所建立合作研发关系，累计申请专利40多项，其中包括发明专利5项，实用新型专利8项。与此同时，「宇峰食品」投资在安徽滁州设立“五亿产值规模仙草产业制造项目”、广西龙州设立“十五亿产值规模健康产业制造项目”批量生产形成规模优势，降低单位加工成本。

近年来，奶茶行业进入高速成长期，2020年现制茶饮市场规模达到1136亿元。而仙草作为奶茶重要原料之一，应用场景广阔、延展性强，随着现制茶饮市场的扩容，亦爆发出较高的消费潜力。新茶饮时代的消费者对仙草的健康、口感都提出了更高的要求。王宇峰介绍说，「宇峰食品」已成为喜茶、蜜雪冰城、书亦·烧仙草、COCO都可、益禾堂等多个茶饮企业的战略供应商。

谈及公司的长远规划，王宇峰表示，随着近年来仙草市场需求的快速增长，「宇峰食品」计划下一步向高端市场转变，通过推出精品树立品牌，目标是实现“以仙草为核心的本草植物专家”定位，向全球本草健康食品饮料供应链扩张。

团队方面，董事长王宇峰在仙草领域拥有28年经验，其他高管团队成员均有10年以上的食品及相关行业从业经验。