冒着热气的炖菜很诱人,用玉米土豆和肉做的炖菜格外香
炖菜对于大家来说,应该都是很熟悉的吧。
在寒冷的季节,看着冒着热气的炖菜,心里也是暖暖的,吃起来也是最舒服的。
做炖菜的材料,可以说是丰富多彩、五花八门。无论你在哪里,无论你身处何方,每个不同的地方,都有各地不同的特色做法。
今天我就用玉米、猪肉、土豆和白菜,炖了一盆炖菜,简直是太好吃了。
玉米用的是真空包装的粘玉米,打开它的真空外包装,把它用刀切成均匀的小段就可以了。
猪肉洗净,切成大小均匀的肉块。
土豆去皮切块,白菜切成条。
先把猪肉放到锅中炒香,然后加入玉米段和土豆块,再加水没过菜的表面,在汤中加入生抽、老抽、花椒粉和13香。
这样大约等炖十分钟左右,这些材料就都熟了。
一定要到最后再加入白菜片,这样白菜吃起来才会清新美味。
出锅前往锅中加入香油和味精,这样会使炖菜更加好吃。
你们都喜欢用什么材料做炖菜呢?你们最喜欢的炖菜是什么呢?
一起来说说吧。
好了,今天就说到这了。
下一篇文章再见。
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