市集的治愈力,走近老昆明人的菜篮子(一)

图:小灶子
文:小灶子
一来到集市,我最先想到的便是在昆明待了七年的汪老,初到昆明之时,专门借了汪曾祺的《经典文学系列三册套装:人间滋味/受戒/邂逅》,
要说到“吃”,汪曾祺和梁实秋是我跳不去的两个人。
既然打开了,就跟小灶看看老昆明人逛的市集有什么好物。

人山人海人来人往

自挑自选自由自在

这家牛肉真的好吃吗?

排队买,已加入小灶子豪华午餐

下次考虑买

然而我下次去的时候

下午老板已经在刷洗案台

准备返屋企了

四方食事,不过一碗人间烟火

--汪曾祺《人间滋味》

二楼杨大妈的豆花米线,千万不要错过

五块一碗,各种腌菜佐料

盖一块热气腾腾的豆花,分量正好解解馋

昆明买卖东西

讲究出处

这家正宗宜良饵块

10元3个

8元2个

4元1个

不可以乱翻(猜一个翻字)

汪老说,有名的是腾冲的饵块“大救驾”

不过食四方的他也吃不出差别

别提我了

地下一层加楼上两层

进市场的时候

还好奇,有那么多东西要买吗?

直到,上上下下逛个遍

认真货比三家

要买点啥的时候

“呵呵!我们又还是太年轻啊!”

回来我就淘宝了“买菜小拖车”

绿豆米线

西红柿米线

火龙果米线

胡萝卜米线

黑芝麻米线

菠菜米线

红豆米线

......

三块一斤

等我买了小拖车

再解锁这些口味吧

这芋头

感觉比桂林要贵一点

我想起了

丽娟姐的代购

豆苗还分露天不露天?

有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈不远迢迢给她寄来一包东西,是“折耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根,这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实在招架不了。

--《人间滋味》

我倒是在桂林从小就接触过这个味道,已经很习惯啦。

看来宣威的火腿出名

土猪肉也是很有粉丝

7.5一斤的车厘子

我感觉

我能在这个市集实现车厘子自由

关键是老板

还一个劲叫我们尝一尝!

那就不客气了!

这鸡蛋这么摆

真乃强迫症福音

生日蛋糕

订多大送多大

直接想当场生日

去订一个

这个市集有一种气氛

耄耋老人是很多

以经验来看

跟着老奶奶老爷爷买菜

应该是不会错

一定要货比三家

这个糕点楼上楼下各一家

个人认为

楼下的这一家好吃一些

重点是有馅料

还是玫瑰味

看到老奶奶入手了

某人又是中式糕点的口味

果断来个一公斤

只是

苏子口味的点心

我暂时也招架不住

外面围栏的菜更便宜

一两块/三五块

一堆/一袋

当然啦

这样还是有些堵塞交通的

会有市场保安大爷/城管

赶人

西红柿

二块一袋

害 草率了

我这是买早了

云南貌似

吃很多种小虫子

在桂林吃过一些

倒也见怪不怪

香得很

想起汪老那句

“有毛的不吃掸子,有腿的不吃凳子”

趣味地形容不挑

一定是山药好卖

卖完了

摆上了胡萝卜

草莓五块一斤

我直接好家伙!

比并夕夕还便宜!

水果十块一篮

这个绝了

关键很新鲜没有坏果

一块一把的菜,我是真的太久没见到了

且不说深圳的高消费

桂林逛市场,好歹也两块起

惊喜价!

我是个牛奶控,这家牛奶

是鲜奶,热乎乎的,超好喝

性价比不咋高

吃豆花米线辣的时候

正好解解辣

小贩开始装模做样的收收摊位

他们一走马上就摆上了

传说这家馒头很有名气

可是我被市集的花花绿绿

迷了眼

大白馒头我不想吃

主要是家里还有面粉可以自己做

建水西门豆腐一毛一个,您没看错!

居然还有一毛一个这么卖的东西!

用现金的大爷大妈很多

67一公斤

比篆新农贸市场

要便宜哦

后来买了一块

兴许烹饪方式不对头

除了咸就是咸

打扰了

我还是买上次那家成品白芸豆炖火腿

鲜香甜

原来这个

在这儿并不贵

鸡肉摊位

也是极其治愈

太整齐了

就是看着有点肥美

就是口口就这家

炒栗子

老板非常热情给了路过的我

一粒

我咬开之后

一股强大热气

冲到嘴唇

伤了

这老板真可爱

还给你说明这堆白菜便宜的原因

我的天哪

这橙子比在桂林还便宜哪

忍住剁手

我眼睛都花了

据小灶随意了解,

这个集市便宜的原因

一个是大多是菜农果农,没有中间商。

二个是,市场的摊位费不高。

上次跟妥妥逛篆新

“想轻生的人来逛逛菜市,就不想死了”,妥

“满眼人间烟火气息”,灶

“就是,活着不香吗?”妥

“哈哈哈”

所以下集篆新?

这个集市的地址:云南省昆明市五里多农博广场

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