大肥猪

今天春节假期结束。第一天上班，大家互相串门拜年。

大情圣率领众美女过来，进门就问：姐，日本好不好？买马桶盖了吗？

我说：挺好，卫生文明，马桶盖广东就生产。

然后又问到化妆品，奥特莱斯之类。

美女们又问：天天吃寿司？

我说：一顿寿司都没吃到。

团餐里没有寿司，所住的酒店周围基本也没见什么寿司店，所以没有吃到。

吃寿司，是大家想象中的日本饭。而且在日本，当地人说的寿司，与我们在国内吃的寿司，那就不是一个概念。

导游说，日本人说的寿司，就是米饭上有一块生鱼片，配料有酱油和辣根。吃的时候先蘸什么，怎么蘸，再蘸什么，怎么吃，都很讲究。

咱们所说的寿司，基本是紫菜包饭吧？反正我以前吃紫菜包饭，就说是寿司。

中午回家做饭。

开门没见人，就喊：大肥猪，大肥猪。

胡子同学赤着脚就跑了出来。假期里他不去上辅导班，在家吃了睡睡了吃，我觉得自己就像养了头“猪”。

后来，我在厨房做饭。

大肥猪在客厅喊我：老妈，快来看“舌尖上的中国”，出来第三季了。

这家伙对美食情有独钟。

有次跟我聊天的时候说：老妈，我送你去个名校学习吧？

我很惊喜，忙问：哪个学校？

他说：新东方。

我说：学英语？

他哈哈一笑说：烹饪。

NND，这什么熊孩子。我把他喂得膘肥体壮，身高一米八多了，还天天嫌我做饭不好吃。

吃完饭躺了沙发上看《舌尖上的中国第三季》。

这期有“麻辣烫”、“煎饼馃子”等等，大街上现做的。

胡子同学说：不是说这些都是垃圾食品吗？为什么上了节目？

为什么？我也不知道。

对于美食，不光是他，我也喜欢。

不光出门喜欢品尝当地特色，在日照本地，也经常搜寻好吃的饭店和菜肴。

闲着没事，回忆回忆这些年在日照吃过的饭店和吃过的美食。

杀人街，这个就不说了，在我的那篇《你知道杀人街吗》里面写过。

2000年以后，杀人街过时了，我们经常去海曲西路的一家驴肉馆吃饭。那时候单位在西边，去海曲西路近。

那时候经常在工地一呆就是一天，中午又累又饿。于是，那大块的驴肉蘸盐，既解饿又解馋。吃完驴肉，再来一碗驴肉汤灌灌缝，登时肚子就填得满满的了。

当然，也不是光去吃驴肉。那玩意吃多了，撒尿都带着驴汤味（这是我们群的墩子同学的经验）。

人多加班的时候，就打包买福星大包子。

好像是在百货大楼东边那家店。派一两个人去，按一人吃三到五个的数量，打包买来。那时候的包子大，发面的，女同志顶多吃三个，男同志吃五个就撑得打嗝。

那时候对街上的肉包子不仅不排斥，还很渴望，解馋。

记得我有次吃不下，光吃包子皮，把肉馅挑出来放盘子里。旁边的张小胖同志赶紧夹了她盘里说：我吃我吃。她一口一个肉馅丸，吃得满嘴流油。

然后，饭店里又流行吃麻辣龙虾了，很多店里都有。

戴上一次性手套，从红油油的锅里抓出一只龙虾，剥掉头和壳，剩下一点一点肉放嘴里。这肉滋味其实不如虾头，因为虾头进去油和料味道了，所以就有伙计拿着虾头砸吧砸吧味。

吃的时候很过瘾，吃完满嘴油腻，嘴唇都麻了。

还有韩国料理。

原先海滨三路有个明宫园，是我们定点吃韩国料理的地方。

进去要脱鞋，坐了地炕上吃。

我喜欢吃里面的炒年糕，石锅拌饭，吃完饭用牛尾汤灌缝。每次去都吃的自己站不起来，需要拉起来。

对了，还把光棍鸡忘了。兴海路上的光棍鸡也是多年的老饭店。

最初吃的时候，那叫一个过瘾，一上一大盆，黑红黑红的，酱油颜色的炒鸡，又咸又辣。

后来不吃肉食鸡了，那地方就基本不去了。再去吃，感觉就是光棍鸡调料的味道。

现在超市里各种美食的调料都有，不怕麻烦的自己买只鸡，按照调料上的步骤，一步步就做出来了。

再后来，开始流行吃原味鸡鱼了。

于是就去水库边吃鱼。到了先在院子里的水池里选条活鱼，让老板现场宰杀，然后一半炖汤一半用椒盐干煸。

老板娘亲自烙的葱油饼是必点，还得来盘山菜炒鸡蛋，吃饱了老板亲自送出门。有跟老板熟的，可以去老板的栗子园里打栗子，老板还要送一箱子自家鸡下的蛋。

吃原味鸡嘛，就是老鸡清炖，使劲炖，炖出黄油花来。

吃鸡，要去半山腰。烟台路尽头的山脚下，有许多以炖鸡出名的饭店。

哎呀，这一说吃，写了不少，才写到2010年左右。

呀，不写不知道，一写吓一跳，原来我还是个资深的吃货。

怎么还好意思说胡子同学是大肥猪，资深大肥猪在我这。

写这些有嘛意义啊，闲着没事纯属消遣。

引用李胖子的名言：连美食都没有欲望的人，对什么还有欲望？