2020年养鸡行业的行情一直比较低迷，很多鸡农亏损一笔，就连养鸡企业都不例外。就拿龙头养殖企业温氏来说，第4季度亏损了8亿元，主要是毛鸡、毛鸭利润同比大跌，亏损严重，据悉毛鸡均价同比跌了21.79%，毛鸭均价同比跌了32.94%。据悉，2020年肉猪利润为38.39%，相比19年迎来了反弹，而肉鸡毛利润却跌到-10.99%，19年却为14.36%。除了温氏外，其他鸡企利润也“断崖式”下滑，更别说那些散养户了。不过从近期的行情来看，肉鸡整体行情迎来了开门红，鸡苗价格也在大涨，淘鸡价格也迎来了反弹，养鸡行业整体迎来了春天。早在1月15日时，鸡苗报价为1.2元/羽，达到了2021年的低价区，不过到了1月26日时，鸡苗价格涨至3.2元/羽，到了2月6日时，鸡苗报价就涨至4.5元/羽，之后行情进入稳定期，一直到2月18日行情持续稳定。然而，从2月18日到21日，鸡苗行情快速上涨，从各大龙头孵企的报价来看，均价为5.45元/羽，相比昨日涨了0.26元/羽，相比1月底报价反弹了1.5元/羽，这就意味着毛鸡生产成本涨了0.45元/斤。从各地价格来看，山东报价为5.2-5.6元/羽，涨了0.2元；河南报价为4.5-5.7元/羽；河北报价为4.4-5.3元/羽，涨了0.3元/羽；江苏报价为4.7-5.3元/羽，涨了0.15元；辽宁报价为4.4-5.6元/羽，上涨了0.15元/羽。鸡苗行情的反弹，其实和日销量增加有关，很多企业年后都在增补鸡苗，例如1月7日鸡苗销售量380万羽，不过到了1月11日就涨至1600万羽，之后鸡苗日销量一直稳中有涨，带动了鸡苗行情的反弹。不过目前的饲料成本高，再加上毛鸡下跌的风险大，养殖成本高，风险加剧，鸡苗利好价格不会持续太久，预计3月初价格会迎来一波下滑。随着假期结束，屠企也加快了对合同鸡的屠宰，社会毛鸡的供需市场比较紧张，毛鸡价格几乎每天涨2毛，目前均价已涨至4.68-4.8元/斤，相比节前报价反弹了0.7-0.8元/斤。从2月21日的肉鸡价格来看，山东潍坊为4.78元/斤，涨了0.2元/斤；烟台报价为4.8元/斤，涨了0.22元；枣庄报价为4.7元/斤，涨了0.2元/斤；菏泽报价为4.82元/斤，涨了0.22元。辽宁沈阳报价为5.0元/斤，大连报价为5.0元/斤，阜新报价为4.95元/斤，该省普遍上涨了0.1元/斤，不少地方都已强势破5元行情。2021年第二周的鸡苗销量为5871万羽，比起前一周大涨135%，预计这批毛鸡的出栏时间会在2月22-28日，比起2020年的周均水平3.52%要高上很多。这样来看，可能会对接下来的毛鸡行情有影响，价格可能会迎来下滑。同时，因价格上涨速度太快，屠企的利润越来越少，屠杀成本为4.65-4.69元/斤，而冻品行情倒挂出现，肉鸡产业链也会失衡，预计元宵节过后，随着毛鸡出栏量变大，毛鸡行情有所回落，因此鸡农们一定别压栏，近期也要加快出栏速度，抓住利好机会才行。近期的淘鸡价格也迎来了一波反弹，山东地区，济南报价为5.2-5.3元/斤，潍坊为5.4-5.5元/斤，青岛为5.0-5.1元/斤，威海为4.9-5.0元/斤。河北地区，邯郸红鸡报价为4.8-5.5元/斤，粉鸡报价为4.6-4.8元/斤；涉县粉鸡为4.6-4.7元/斤，红鸡为4.8-5.0元/斤。江苏地区，盐城报价为5.5-5.7元/斤，南通报价为5.7-5.8元/斤，兴化报价为5.6-5.7元/斤，金湖报价为5.5-5.6元/斤，连云港报价为5.4-5.5元/斤，扬州行情为5.5-5.7元/斤。总之，目前淘鸡行情基本超过5元大关，此次的上涨其实受肉鸡影响很大，在肉鸡的行情不断上涨之下，淘鸡价格也在紧跟反弹。同时，年前淘鸡价格比较低迷，才不过4.1元每斤，饲料成本比较高，因此很多蛋农选择加快淘鸡的出栏速度，以至于年后的淘鸡数量不多，价格迎来了反常上涨。蛋农一定要抓住机会将淘鸡卖出去，这样才能刺激蛋价行情迎来反弹，事实上如今的蛋价十分低迷，一直处在亏损之中。蛋农可趁机将老鸡淘汰，从而降低产蛋鸡存栏量，刺激蛋价反弹。毕竟利好行情不常有，随着市场红利释放，再加上消费淡季来袭，接下来淘鸡还会下降。目前来看，养鸡行业迎来了短暂的春天，鸡农应该加快毛鸡、淘鸡的出栏速度，别错过了这次机会。
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