零元拿价值2万元/斤的天心正岩金奖岩茶？信不信由你，反正我是信了！
武夷岩茶是乌龙茶的始祖，武夷山坑岩之间的微小气候给予了武夷岩茶独特的韵味口感，半发酵的加工工艺赋予了它绿茶的清香，红茶的甘醇，并在世界茶业史上发挥了重大的作用。
“岩骨花香”，也就是常说的“岩韵”，是武夷岩茶最重要的鉴定标准。
“岩骨花香”最盛之地便是久负盛名的“三坑两涧”，而“三坑两涧”所在之地便是天心村，全村530户，家家户户种茶、制茶、卖茶。全村共有1万多亩正岩茶山，全部集中在武夷山景区内，天心村所产岩茶岩韵独特，被誉为正岩中的正岩，武夷岩茶皇冠上的明珠，名副其实的“中国岩茶第一村”，就连大红袍的母树都选择坐落在这个山水俱佳的地方。
11月，是武夷岩茶活动的高峰期，斗茶赛、茶博会接踵而来，备受瞩目的“天心正岩第一村斗茶赛”也选择在了11月中旬举办。但一年十二个月，又为何翩翩要选在11月呢？
要解答这个疑惑，还得从武夷岩茶的制作工艺说起。
武夷岩茶有春茶、夏茶、秋茶、冬片，其中属春茶的品质最佳。谷雨后，立夏前，就是春茶采摘的时期。采青的工作十分讲究也极其重要，雨天不采，露水青不采，过老过嫩也不采，过嫩则成茶香气偏低，滋味较苦涩；过老则味淡香粗，成茶正品率低，及时采是宝，过时采就只能算是草了。
依照2015年的日历，春茶的采摘时间是阳历的4月20日——5月6日。
岩茶从青叶采摘、萎凋、做青、炒青与揉捻直到毛茶(初制茶)完成，进一步挑拣茶梗，剔除梗、黄片(粗老叶片)，再经过巡茶者挑拣出不好的茶条，到这里其制作过程只能算才完成一半工序。初制阶段完成后，毛茶通常还需一两个月的精制过程。
而下一步是极为重要的烘焙，烘干、焙火、复焙、退火的过程，这通常需要花费一两个月的时间。
将挑拣过的毛茶置于炭火上烘焙，一般要进行很多次，因为这是改变茶性，调节香气滋味、提升品质的过程。烘焙的基本原则是“低温、长时”，这道工艺决定了岩茶芳香馥郁、口感醇厚润活特有的滋味，而且还可以使茶的质量稳定且可以陈放，陈放过程(俗称退火)还可促使多酚类物质转化，使茶叶醇化，提升茶叶品质。
根据茶青以及每个制茶步骤中的具体情况，完成春茶的时间不一，一般情况下，春茶最早的上市时间应该在农历七月份左右，也就是今年阳历的9月份。
“2015年天心正岩第一村斗茶赛”从10月6日开始收样，共4天的时间。为保证斗茶赛的公平公正，今年村民的参赛茶样必须出自天心村行政区域内的茶，以足火或足火以上为准。另外，为杜绝非本村的村民（或茶企）挂名送样，严格界定送样对象的村民身份和企业身份（企业法人必须是本村村民），证书、奖杯、奖牌严格执行“三证统一。”凡发现有村民代送非天心村行政区域内的茶样，一经核实，取消该村民（或茶企）5年内在村里的斗茶参赛资格。
“2015年天心正岩第一村斗茶赛”获奖茶的众筹通道已经开启，好茶不用等，加入我们，不用眼馋别人家的茶叶。