鸡蛋这个吃法太惊艳!比云朵还软,一口气连吃10个!一煎就搞定

给你一颗鸡蛋,你会怎么做它?

别只想着煎荷包蛋跟水煮蛋了,教你一种新吃法,保准喜欢~

看了这图,朋友们大概也能七七八八的猜到做法了;

蛋白跟蛋黄就是要分开来处理,不过也不难。

蛋黄煎成皮,蛋白打发。

两者结合,小小的一颗鸡蛋“魔法”般的变成了这副模样!

发现在中餐的世界,食材的变化可真是太多了!

就算材料有限,也能用不同的烹饪方法,让它变得丰富起来~

- 食材准备 -

蛋皮:蛋黄2个 牛奶20g

内馅:蛋白2个 白糖5g

装饰:海苔碎1g

一起来看看详细的制作步骤吧

1.把蛋白和蛋黄分离到两个不同的碗中

2.蛋黄加入牛奶拌匀,蛋白加入白砂糖打发至9成,拉起来有个小钩勾就可以了

3.热锅刷油,倒入蛋黄液定型

加入蛋白霜稍微整一下形

用蛋黄将蛋白卷起煎下底部定型即可,整个过程都是小火哦

4.把煎好的云朵厚蛋烧取出切块,撒上海苔碎即可

*最好是趁热吃哦

做好的厚蛋烧,黄白相间,看上去有点诱人;

蓬松的体积,戳一戳它,看着它一晃一晃的。

拿起来往盘子里放,还能Duan~duan~几下,有点憨憨的可爱气质

不仅“憨”还“虚胖”,软软嫩嫩的,吃进嘴里,像是实体的“空气”。

感受得到一点点阻力,但是随意咀嚼几下就像棉花糖似的,就化了。

还留了些蛋奶的香气,证明刚刚确实吃过它。

整体的味道是比较清淡的,吃的时候也可以蘸点自己喜欢的酱料。

甜的咸的,能接受即可,我个人比较喜欢蘸甜酱,沙拉巧克力都随意!

多吃几个也不大碍事,因为不怎么占位置,轻飘飘的,可不跟“云朵”一样!

最适合嘴馋的时候,吃上几块,也不影响正餐的进食~

小主提示:

1.最好用可生食的鸡蛋做,如果用普通鸡蛋做可以盖下锅盖确保煎熟

2.打发的蛋白可以做两个的量,蛋黄液只够做一个,剩下的蛋白霜可以直接用一个全蛋加少许牛奶来煎蛋皮包裹哦,虽然颜色没那么好看,但不影响口感哦


我真的是太爱荡秋千这件事情了!

在我的养老计划中,有一项就是一定要拥有一个属于我自己的秋千,我爱荡多久就荡多久。

毕竟在荡秋千这个很感兴趣的玩乐上,我可真是太憋屈了!

当小朋友的时候,每次荡秋千都要数数,轮着坐。

当大人的时候,得,干脆荡不了,不好意思跟小朋友抢!

前几天吃完饭去附近散步,刚好就有些运动设施,有两个大秋千。

但是秋千上面坐了俩小朋友,看她们荡得那么开心,我也好想上去坐坐!

在那里慢悠悠的转了一个小时,秋千依旧很忙。

如果不是碍于年龄,我真很想过去对小朋友说,能不能把这个秋千让给阿姨坐一会呀

喜欢荡秋千的大人还不止我,小朋友的爸爸妈妈也高兴的荡了好一会!

一直有个疑惑,为啥每个公园的秋千总是只有俩个,这哪够小朋友玩,何况还有我们这种童心未泯的大朋友!

有个说法我是一直持不同的意见,那就是大人不爱玩玩具跟看卡通动画!!

这是谁在瞎说!!

大人其实也喜欢玩玩具跟看卡通,只是我们没有那么多时间...

还有长大了不太好意思而已...

毕竟总会有不合时宜的声音:这么大个人怎么还看动画片?

害,成年人只是过期的小朋友,好玩才不分大人跟小孩

无论那个年龄段,心中都可以保留着对童真跟美好的想象~

今天的最后,我要许个愿,希望以后能有个秋千,最好是绑在大树上的秋千,因为可以荡得更高,跟飞一样!

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