【我的乡情187】吴萌：乡愁就是那抹香甜

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乡愁就是那抹香甜

吴　萌

已是4月了，扬州的雨无穷无尽地下着，无声无息。碎落的雨滴在玻璃上密密地爬着，模糊了我的视线，牵起了那段美丽的回忆。

老家是连云港的。记得小时候，每年的春节，我们一向是一大家子人一起过的。奶奶和妈妈婶婶说着家常包着饺子，小孩子们围着一团游戏。电视机柜子下塞满了米饼，柿饼，大糕还有金黄色的甜果子。大糕是一片片重在一起的，要撕着吃，它还有个雅名“云片糕”，这是后来我在特产店里看到的。这名字真是美。

除夕夜12点的钟声打过，“咚咚”，我们的困意也没了，便缠着爷爷熬粥。这是我们和爷爷的默契，也是一个习惯。他扭不过我们这群调皮鬼，在抽屉里取出买好的银耳。银耳开放得像一朵深秋的菊花，淡白色的花瓣，边缘打着重复数不清的褶。随着下锅，在开水里游过，银耳的花就散了，分成几小朵，颜色也变得晶莹剔透，煞是诱人。这时候，其实我们都在悄悄咽口水。接着，爷爷拿出几块冰糖放入锅里，很快消失不见，融化了。我们大为吃惊。爷爷也在我们每个人嘴里都放了一块，凉凉的，甜丝丝的。

银耳粥在我们的催促中终于出锅了。锅盖上哈着热气，凝了一层的水。香味从锅子里一缕一缕飞出来，飘满了小小的屋子。我们只感到被兴奋感轻飘飘地托起，脸颊上温和湿润。只见爷爷缓步移到灶边，拿起那把厚重的大勺，一下子伸进锅里，从锅底捞上一勺浓浓的粥，轻轻放入碗里。他眼角的纹路抖动着，在灯光下仿佛闪烁着一般，眯眯眼睛藏不住笑意。我在想，盛粥，这大概是最幸福的事情了。爷爷温暖的大手摩挲着我的背，说银耳里有胶，所以汤很浓，很厚。他还说，让我们赶紧喝，要胶把我们的馋嘴胶上，不再喊饿。他的语调和语气就是逗乐小孩子的，我能清晰地在脑海里重新倾听一次。我还记得，银耳煮过之后，颜色变淡，看起来光滑，白皙，真的好像小耳朵。我急着喝了一口，好烫啊。但是真的很甜，是糯糯的味道，软软的。爷爷看到我们一堆贪吃鬼一起围坐在桌子旁，一定是心里最高兴的了，他永远喜欢我们这群孩子。那些年，美味如此，幸福如此。

回忆起，还是觉得暖暖的，仿佛就在昨天。可是当年的孩子长大了，背着书包走进学校，小学，中学，大学。爷爷也老了，最后丢下我们了。其实他是那么舍不得，目光不肯离开床前的我们。我好想一直紧紧握着他的手，让我来温暖他。家乡也无法寻觅当年的踪迹，村口的柳树倒了，道路翻新了几回。终于也一个个背井离乡，开始各自在城市的甘苦人生。

夜深了，外面灯火都灭了，一派寂静，乏味的忧愁的寂静。胃里好一阵隐隐的痛，突然又翻滚起来。好想好想喝一碗爷爷熬制的银耳粥，那最深最浓的年味。如果当时我知道那是最后一次喝的机会，我一定不会喝得那么急，一定舍不得喝完。我要好好地，细细地品味一下，分辨爷爷的味道，年的味道，家乡的味道来永久记住。我要留着一些一直存着，思念的时候就拿出来闻一闻，这就是我们这代人的乡愁啊。

【作者简介】吴萌，笔名黄叶醉，黄叶地等，女，28岁，现在扬州大学工作。籍贯江苏连云港市。曾在《扬州晚报》，《扬州大学校报》，《上海文学》等报纸杂志上发表多篇文章。擅长回忆抒情性散文，文笔隽永清新，明媚中暗含忧伤。

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顾问  钟石山    主编  何俊良