如何用烤箱糊弄一日三餐?食谱分享

这种类型如果你们喜欢我就多写点。

早餐 烤贝贝南瓜+鸡蛋+牛奶 葱香蒜末吐司+牛奶+鸡蛋
午餐 迷迭香烤鸡腿+芝士烤土豆 柠香秋刀鱼+芝士焗土豆红薯+味噌烤茄子
晚餐 番茄鸡肉串+烤芝士年糕+烤时蔬 葱烧鸡肉+泡菜金针菇+烤时蔬
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早餐1:烤贝贝南瓜+鸡蛋+牛奶

贝贝南瓜切瓣,涂上橄榄油,撒上现磨海盐和黑胡椒,220°C烤15分钟。

刷牙洗脸的功夫,一顿早餐就做好了。

可以加个鸡蛋一起烤

02
早餐2:葱香蒜末吐司+牛奶+鸡蛋

吐司一切四,黄油隔水融化,加点蒜末和葱末混合均匀涂在吐司上,撒少许盐,160°C烤12分钟。

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午餐1:迷迭香烤鸡腿+芝士烤土豆

鸡腿用盐,黑胡椒,橄榄油先腌制。

小番茄切开铺铸铁锅底层,上一顿吃剩的贝贝南瓜铺边缘,胡萝卜切成条放周边,鸡腿C位,然后再放几颗大蒜,最后再撒点盐和黑胡椒,再撒一圈迷迭香,175°C烤90分钟。

简单到隔壁小孩都能做。

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午餐2:柠香秋刀鱼+芝士焗土豆红薯+味噌烤茄子

秋刀鱼or青占鱼洗净擦干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒,再在表面撒一层柠檬皮屑,180°C烤25分钟。

可以配点柠檬汁

土豆和红薯带皮先烤熟(180°C烤30-50分钟,如果时间不够,可以把它们先煮熟),同时再烤个鸡蛋,一并剥皮捣碎,加点盐调味,铺上一层芝士,200°C烤15分钟。

茄子带皮入烤箱,180°C烤15分钟。取出撕成条,然后拌点味噌、白芝麻、芝麻油、盐、生抽,入烤箱再烤5分钟。

以上食材都可以放在一起烤。

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晚餐1:番茄鸡肉串+烤芝士年糕+烤时蔬

蔬菜用盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。鸡腿肉用盐、番茄膏、伍斯特辣酱油、蜂蜜、迷迭香碎腌制。

鸡腿肉和小番茄串成串串,年糕也串串放入烤盘,200°C烤20分钟,中间翻个面,鸡肉串刷下酱汁。出炉后擦点帕玛森芝士提味。

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晚餐2:葱烧鸡肉+泡菜金针菇+烤时蔬

荷兰豆,口蘑,胡萝卜加盐、橄榄油、伍斯特辣酱油拌匀。金针菇加一勺韩式辣酱和泡菜拌匀,上一顿吃剩的鸡腿肉用大葱、洋葱、油、生抽老抽、料酒、盐、红糖、鱼露腌制。

然后全部放进烤盘,200°C烤20分钟,一次性能吃上好多个菜。

教大家一个方便用烤箱对付一餐的方法:

提前把肉、蔬菜准备好,该腌的腌,该切配的切配。

然后贴上标签,全部装进密封袋保存。

标签可以写上菜名,或者简单备注做法。

如果3天内要吃掉,就放冷藏,超过3天放冷冻。

不用担心一个人吃饭买太多种类的食材解决不了,只要搭配好,一周的伙食轻轻松松。

等到要吃的时候,直接拿几袋倒出来放烤盘里一起烤,比外卖还迅速且更省钱更健康。

自从开始一人食生活后,我每天都在思考怎样方便解决糊弄一日三餐。这个系列会不断扩充。如果你喜欢,就点赞或者留言告诉我吧~

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