叫桃却不是桃，过去一挖一大堆，如今农民种植5元1斤，亩产4000斤

摘要：过去山上一挖一大把，如今农民专门种植，1斤卖5元，亩利润超万元

文/农夫也疯狂

惊蛰节气已经到了，这个时候在南方的桃花已经盛开了。桃树在农村是很受欢迎的一种水果，好些农民都喜欢在房前屋后栽种桃树。一方面是因为桃树很好看，所开的花朵非常漂亮。另外一方面是桃子的营养价值很高，男女老少都爱吃。

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不过在南方的农村有一种植物，叫桃却并不是桃，过去山上一挖就是一大堆。如今野生的少了，但是市场需求却依旧很大，因为它的价值不输人参，南方人就很喜欢用它来煲汤。因此有些农民就专门种植它，亩产可达到4000斤以上，收购价也能卖到5块钱一斤，亩利润超万元，各位网友朋友们认识它吗？

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广大网友朋友们应该都知道一个脑筋急转弯，那就是什么马不是马？答案就是海马。而这种叫桃却不是桃的植物就是五指毛桃。这是在南方地区才有的一种植物，主要是在广东、广西、海南、云南等省份有分布。之所以它叫五指毛桃，那是因为它并不是我们常见的桃子，而是一种果子在成熟以后有点像毛桃，并且它的叶片很像我们人类的五根手指，上面还布满了细毛，因此就得名了“五指毛桃”。

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五指毛桃是桑科榕属的落叶小乔木，有些地方也叫它掌叶榕、大青叶、丫枫小树 、五指牛奶、 土北芪等，学名叫粗叶榕。这种植物过去在农村的山上很多，南方人也喜欢去挖它的根来煲汤，因为营养价值很高，并且也具有一定的药用价值，在广东地区还称它为“广东人参”。这是广东人最爱用来煲汤的一种食材了，中医上认为五指毛桃具有健脾益肾气、化湿行气的功效，特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用，因此深受大家的喜爱。

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在过去南方的山上野生的五指毛桃分布是比较多的，这种植物一般是生长在山林中，或者是灌木丛中，当时主要是农村的一些人挖来煲汤，一挖就是一大堆。但是后来随着大众养生保健意识的提高，五指毛桃的市场需求量不断增加，这也就导致了野生的五指毛桃被大量盗挖，逐渐就不能满足市场的需求了。所以有些农民就开始规模种植五指毛桃，并且取得了不错的经济收益。

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据种植过五指毛桃的农民介绍，这种植物只要管理得当，利润是相当可观的。它对生长的土壤要求不太高，喜肥又比较耐旱，一般亩产可达到4000斤以上，有些高产的可以超过5000斤。而目前五指毛桃在市面上的收购价也保持在5元一斤，零售更是卖到八九元一斤，品质好的售价就会更高。因此种植五指毛桃的亩产值近2万元，而一亩地的成本也就是6000多元，如此算下来种植五指毛桃的每亩纯利润接近15000元，是相当可观的。

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五指毛桃食用推荐：

五指毛桃一般是用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤等作为保健汤饮，不仅营养丰富，有一定的养生保健功效，而且还有类似椰子的香气。在食用时先取适量的五指毛桃根用水清洗干净，再用冷水浸泡15-20分钟，然后就可以和猪排骨，或者是母鸡、鸽子等煲汤。在煲汤的过程中建议用小火慢炖，时间越长越好，效果更佳，这样煲出的汤具有很浓郁的椰奶香味。各位朋友们，你们吃过五指毛桃煲的汤吗？（图片来源网络，侵权可删除）