咖啡的秘密,还是告诉女生吧

男生喜欢喝咖啡,女生喜欢喝奶茶。这听起来是符合当下的现象。

咖啡因为略带苦味,女孩纸们拒之口外。

拜托,那是因为她们忙于享受奶茶的甜蜜(我们的奶茶老师一开班就爆满,说明奶茶确实很受女生欢迎),停不下来了解咖啡的成分和功效。

一旦让她们知道咖啡的本质,我担心咖啡馆要卖断货,学校的咖啡教室不够坐。但小欧还是乐见此事,不过,事情的发生需要你仔细阅读本文。

01 咖啡熟豆营养成分

【咖啡因】口感:苦味

属植物黄质和可可硷,与茶硷相同。

刺激大脑皮质及血管扩张。

促进肾脏机能,利尿。

刺激胃部蠕动,胃病者不可饮用过度。

咖啡因又名三甲基黄嘌呤,其化学分子式如下:

(咖啡因化学分子式)

【丹宁酸】口感:涩味

淡黄色粉末,煮沸后会产生焦梧酸(连苯三酚)。

【脂肪】酸味、香味

主要有酸性脂肪及挥发性脂肪。

【蛋白质】深褐色,香气,炭化呈现苦味

卡路里(热量)的来源,滤滴不出。

烘焙后会炭化。

【糖份】炭化呈现苦味

烘焙后会转化成焦糖。焦糖会和丹宁酸结合,甜中带苦。

【矿物质】口感:涩味

占咖啡成份比例极低,因此很难影响咖啡品质及风味。

【粗纤维】口感:苦味

烘焙后会炭化,炭化和焦糖化相互结合成咖啡色调。

【提炼精华】口感:浓醇

未知成分很多,目前为止仍未研究出由何种物质形成。

02咖啡功效 不只提神

【消脂减肥】

看到了有么有,这条可能是你最关心的。

喝咖啡能减肥是大家公认的,这也是越来越多的女性喜欢喝咖啡的原因。

咖啡因可加速脂肪分解,增快新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂紧肤,减少腹部赘肉。尤其是黑咖啡,效果更佳哦。

【促进消化】

仅1.3%占比的咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠份泌胃酸,促进肠胃激素、蠕动激素,促进消化、防止胃胀。

【咖啡解酒】

喝酒会醉的元凶来自乙醛,它使人在酒后产生恶心、昏迷等不适症状。

酒后喝咖啡,可使乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。解酒功能杠杠的。

【活血化瘀】

咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,促进血液循环,缓解血管扩张的头痛,尤其是偏头痛。

03精神功效 仁智各异

奥地利著名作家阿登伯格曾写过一则幽默的诗:

你如果心情忧郁,不论为何,去咖啡馆!

深恋的情人失约,你孤独一人,形影相吊,去咖啡馆!

你是小官,却总梦想当名医,去咖啡馆!

你觉得一切都不如所愿,去咖啡馆!

你内心万念俱灰,走投无路,去咖啡馆!

等到再也没有人信你、借贷给你时,还是去咖啡馆!

当然,他所列举的情形都是抑郁的,这跟作者在文学之路上的迟迟不得志有关,但最终他还是在咖啡馆一举成名。

喝咖啡确实可以敢于直面自我内心,缓解心情。不过,很多人寻找灵感、休闲聊天、与情侣约会,甚至写商业策划,创作小说,都乐于去咖啡馆。

咖啡馆已然成了人们的精神家园,咖啡已成了人们的精神寄托。

【小提示】

1.空腹时不建议喝;2.吸烟时不建议喝;3.高血脂患者忌喝咖啡;4.老人及儿童不建议喝;5.饮用咖啡不宜过量。

(0)

相关推荐