每天早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，天天这样吃对身体好吗？

早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，比起吃单纯的大米粥，还是很好的。

红豆属于杂豆，也可称为淀粉豆。和大米相比，蛋白质含量多，淀粉含量少，可以做主食。黑豆属于大豆类，和红豆相比，脂肪和蛋白质含量多，但淀粉含量少，因此通常用来作豆制品，做主食的话不会有软烂粘稠的感觉。

花生实际上属于豆类，但由于其营养价值和坚果相似，通常被当做坚果来食用。红豆、黑豆和花生米这三种食物都富含蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌等矿物质和膳食纤维，和大米搭配食用，营养价值更高。

我们现在都提倡主食要粗细搭配。“细”是指平时吃的精白米面，这类食物经过精细加工后，损失了大量的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值降低。而且由于缺乏膳食纤维，消化速度会很快，不利于血糖的稳定和体重的控制，对于三高人群来说不是太适合。

“粗”指的是粗杂粮，包括全谷类、杂豆类和薯类。这些食物含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，一方面能增加营养素的摄入，另一方面可延缓食物的消化速度，使血糖缓慢释放，减少进食量，而且还能促进肠胃蠕动，对预防便秘和控制体重都有好处。

现代人精细食物吃的太多，适当增加粗杂粮的摄入，对预防肥胖、糖尿病、高血脂等慢性病会有一定的益处。

因此，喝这样的粥没问题，但是还有几个小建议：

1、控制好粗粮的量，一般加到三分之一或两分之一就可以，特别是对于肠胃不太好的人的来说，要记得煮的软烂一些，杂粮豆类还要少加一些。

2、如果血糖比较高，那么熬粥的时候，就不要太软烂，最好有点颗粒感，在保证熟的情况下，越耐咀嚼升血糖越慢。

3、早餐作为一天中最重要的一餐，要营养丰富。除了粥，最好能加入新鲜的蔬菜水果，鸡蛋、牛奶等，如果是学习和工作量比较大的人，还需要再加点包子、馒头等主食，否则一碗粥不足以支撑一上午的工作和学习。

4、天天吃同样的早餐，容易吃腻，最好能变换不同的早餐，比如把粥换成牛奶、豆浆、米面条等，改变口味的同时也能收获不同的营养。