教学随笔:小小顾虑 2024-08-03 20:14:02 此前有一个小小的顾虑,那就是这位来自广州的学员的品饮习惯浓度:听说那边都喜好浓强一路,也不知我的“标准浓度”她是否能“习惯”……这是第二天,我的顾虑也逐渐打消了。她越来越认可“标准浓度”所呈现出的“标准汤感”。她说此前广东的确是喝得一个比一个浓,一个比一个烈,恨不得把把茶叶塞满了茶壶,填满了盖碗!——但那是以前,现在不这样了,已经开始追求适口浓度了。听着听着,我的嘴角翘了起来……临近中午,又喝了一道,——不,半道,——甚至连半道都还不到的单枞。她惊讶这个单枞竟然这么好喝!她在广州都没喝到过!我含蓄地提醒她重新组织语言,她笑笑说:“对,茶好,更是泡得好!!”我轻轻点了点头,才给她的杯中又斟上了茶……她也表示,“标准开汤”比传统潮汕泡法的适口性更好,汤感的愉悦感更高,积极信息量更大,——这一点又被再次验证了。下午喝了一道湖南黑茶,很有趣儿,——她泡的。2017年的茶叶子还显青,开汤出来却清甜异常!并伴有明显体感和微微的辛辣。她一边说好喝,一边紧皱眉头。我问她这算什么反应?她说看这叶底颜色茶汤应该有青味才对啊,可这青味一点儿没喝出来,哪去了呢? 说真的,这问题我没考虑过,她这一说我倒也留意起来,于是我又重泡了一道:干香、湿香、温润泡,都断无青涩味道。标准的一、二、三水也是更浓郁的清甜滋味,以及落口的体感和淡淡的辛辣,还是没有青味。 忽然我端起了盖杯闻了闻叶底,——青味儿在这儿呢!并也让她嗅了嗅,她笑着看了看我。原来该在的都在,一样儿都没少啊~~ 泡茶找空山,这里是空山茶话 赞 (0) 相关推荐 每日一言:问心无愧,做人不累 生活是自己的,不必活给别人看, 别人的不理解,不必理会; 别人的不满足,不必挂心. 只要自己问心无愧, 仰不愧于天,俯不愧于地. 生活不必看别人脸色, 日子不必看别人目光. 对得起别人,伤害了自己,值 ... 冲泡白毫银针、白牡丹、寿眉时,出汤的时间应该如何正确把握呢? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 出汤的时间如何把握? 这是来自新茶友的提问. 其实也是一些老茶友在实践中存在的问题. 只是这习惯坚持久了,便不觉得是 ... 人生,顾虑太多,不如放手一搏! 昨天09:54 顾虑太多难以起步, 背负太多难走远路. 未来还有很长的路, 不顺心的事也会越来越多, 想得太多, 事情不但不会变好, 还让自己更加焦虑浮躁, 让内心填满恐惧.愁苦. 广告杭州公益种植牙 ... 如果心里没有牵绊,没有顾虑,我也好想换个... 如果心里没有牵绊,没有顾虑,我也好想换个城市,换一个手机号,换一个圈子,重新规划一下人生,开始新的生活!!! 【教学随笔】小小展讲员 昨天改了很久作业,四个班级,每个班两沓.看着改完的作业,心情很复杂.有完成了一项工作的些许成就感,也因为作业是学情的晴雨表,它反映出来的学习问题很明显. 每份作业10道题,9个单选题,1道综合题,总分 ... 【教学随笔】小小展讲员培养记 2021年9月16日,我记录了这群高一孩子的第一次展讲.梳理了小小展讲员的初筛选.鼓励.展示.效果呈现.完善方向. 时隔半个月,这项活动又有了新的发展,于是忍不住再做一次记录. 1.如何选择展讲员? ... 吴光威 | “研培”我真的很忙(教学随笔) "研培"我真的很忙 文 / 吴光威 (安徽黄山) 真的,我很忙!忙得就像不停运转的陀螺...... 生活上较有条理的我,不管是对自己温馨的小家,是卧室.厨房集聚一 ... 反思技能一:教师怎样写教学随笔 一.什么是教育随笔 教育随笔(或者叫教育叙事.教育故事等等)就是一种旨在还原教师教育科研的本来面目,倡导教师立足实践.及时整理和记录自身的实践感悟的教育叙事研究方式.这其中既体现教师们在教育教学实践过 ... 汪海琴 ▏笑着笑着就幸福了(教学随笔) 笑着笑着就幸福了 文 / 汪海琴 (安徽黄山) 2021.05.13 今天在二中参加了<观课议课专业能力提升>主题培训,一天时间的培训,专业能力的提升是有限的,但思考是无限的. 近距离 ... 【教学随笔】【375】久违了,日记 写在前面:初三一个学期,为了迎接考试,为了减轻负担,我们把自由随笔和专题微写作合二为一.初三最后的这一个学期,压力山大,多想在学习的重重包围中留下一点点自由的空间,让孩子们畅所欲言,插上想象的翅膀,去 ... 【教学随笔】看到这一堆线头,是不是现在的老师,我已经老了? [教学随笔]看到这一堆线头,是不是现在的老师,我已经老了? 今天学校买的智能小车终于到货了,快递小哥看东西特别多,还特意送到了学校.服务还是挺不错的,好多的箱子,首先需要验货,那么,当打开这些盒子,看 ... 美术教学随笔 江桥中心小学 周琳 小学生的年龄特点是小学美术教学中必须重视的要素.在整个小学教学阶段,这时学生的兴趣还不够稳定,认识兴趣以一定的情境性为特征,只有掌握学生年龄特点基础上,才能了解小学生由于在感知.意 ... (原创)教学随笔:“水能和风能”教学反思 "水能和风能"是机械能的实际应用部分,对于拓展学生的知识面帮助很大,下面把本节课的经验与教训进行梳理和反思: 得:回顾本节课的学习,感觉有以下几处亮点值得进行反思总结一下. 亮点之 ...