食 物 如 何 拍 出 高 级 感 ？

瓜果蔬菜等日常的食物

我们看到的第一眼

当然是想把它们变成一道道美味佳肴

然而除了作为食材

它们还是很棒的拍照元素

这一点也常常被人们所忽略

来自美国西雅图的摄影师Brittany Wright

她热衷于借助身边的各种食材

进行一系列的组合排布拍摄

由于食物颜色的深浅及摆放方式的规律

拍出来的照片极具独特性

那么，这一期的审美笔记

我们就一起来看看

如何把日常的食物拍出新高度

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· 审美笔记 ·

第7期

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Brittany Wright

食物的色彩梯度及韵律

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同主体元素，简单的线条排列

一般情况，同种食物，存在不同的颜色。利用这种色彩的差异性，拍照时可以将同类型的食物，按照颜色的深浅规律排列成一条“线”。

这一简单的实操动作，在食物色彩的加持下，画面并不会显得过于单薄。在Brittany Wright的部分作品里，她将色彩与线条进行有机结合，拍出系列的食物照。

除常规的直线排列，偶尔的曲线排列，能够打破画面的规矩感，同时给予照片一种曲线美。

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借食物颜色，打造色彩渐变梯度

食物，有着丰富的色彩，有时成熟程度不同，其颜色也有明显的差异。当这些食物的色彩有序地碰撞在一起时，便产生色彩渐变梯度。

在Brittany Wright的《Food Gradients（食物梯度）》作品里，她创造性地将成熟度不同的同种食物元素，以颜色由“浅到深”或是“深到浅”的规律排列起来。

虽然画面中的各个元素大小并不相同，但并排的色彩，让整体画面看起来富有和谐感。

另外，在色彩布局方面，冷暖、深浅，层层递进，无论是横着排列还是竖着排列，画面的层次感非常强烈，且具有一定的节奏韵律。

这样的画面布局，让那些看似日常的食物，在镜头面前也有了一种独特性。

所以，当你把自己的拍摄巧思运用到极致时，你会发现，原来日常所见之物，也有它的高光时刻，魅力一面。

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食物内外的有序结合

有时，拍摄思维稍稍改变，拍摄的食物画面也是富有创意感。哪怕是抛开多彩元素，只用同种食物元素，且是同一色彩，也可以拍出有趣而充满秩序感的食物照。

如，Brittany Wright拍摄食物的一大趣味点：将食物切半，利用其内外两面进行有序的排列。

一般是，“一外一内”并列排列，且每一行都是平行的关联，相较于传统的整个食物的排列形式，这种里外存在的差异性，打破了画面的沉闷感，使得照片不再是呆板无趣的。

如果想要画面更有视觉设计感，根据被摄食物的特点，适当以倾斜的视角去实现“一外一内”的排列，比如下图已切半蔬菜的排列形式。

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整体与局部的组合布局

当人们的视觉已习惯整体性的食物呈现时，突然间的局部分割创新法，给人营造出一种观物的视觉新鲜感。

排列时，画面也形成了不同的“小板块”，或是整体与局部同时出现在画面，或将一个整体分割成各局部细节，食物通过有序的排列组合后，“重获新生”，获得全新的视觉体验。

这一种创意的画面布局，也是展现食物局部细节美的一种形式（这一点是很少人会留意到的）。

此外，不同局部的放置形式，需要遵循一定的审美原则，毕竟只有摆得好，才拍得好。

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其他创意花样拍法

在探索食物的拍摄方式时，当你的脑洞真正开启后，拍照的灵感也会随之迸发。

Brittany Wright在拍食物的过程中，进行了大量的尝试。其中，根据食物的成熟度进行梯度排列（由小到大向上依次排列）， 拍摄出来的照片，如同见证了食物的生长演变，充满奇趣性。

另外，除同类食物的镜头捕捉，偶尔尝试拍摄色彩相近但种类不同的食物“混搭”拍法，也是一种很不错的创意拍摄想法。

当然，拍摄前的画面构思是很有必要的。这样能够最大程度提高摆放效率，拍出想要的画面效果。

其实，日常食物也有它缤纷多彩、充满活力的一面。当你试着将镜头对准它们，慢慢地，你会从中获得更多的拍摄灵感，体验到拍食物给你带来的乐趣。

我想，能够挖掘身边事物美好的一面，并持之以恒地拍摄下去，是一件特别nice的事情！你是否也有这样的拍摄经验呢？来评论区跟大家分享一下吧！

本期的“审美笔记”就先分享到这里了。如果你喜欢我们的“审美笔记”，请记得给我点赞和【在看】支持一下哦~

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