盘点广州菜市场宝藏美食店!会吃的广州人,都钻进市场了!
part one
-东山肉菜市场-
1
// 今香食品 //
2
// 蒸品轩 //
3
// 芬芳甜品 //
part two
-堑口肉菜市场-
1
// 欧姐芝麻 //
2
// 纯心饼店 //
3
// 无牌牛杂店 //
4
// 梁生记盆菜 //
5
// 醉佳食品 //
part three
-沙园市场-
沙园菜市场的名声,在广州街坊几乎都是家喻户晓的,还有许多明星来过,林依轮、高晓松...
很多街坊,即使不在沙园,早上也会早早坐车来买菜。东西便宜又新鲜,这样的市场谁不爱呢?
沙园这一带的居民楼很多,很多街坊不想煮饭就直接下楼吃,照样不用愁的啦。
1
// 永记食品 //
这家藏在市场旁边小巷深处的永记小店,在沙园这一带已经很出名了,大多数都是街坊来光顾,店铺不大,却意外的干净。
店内主打广式云吞面,这家店的云吞是藏在碗底的,要把它翻上来才能看到。小云吞面有5颗云吞,个个都是饱满的纯肉馅料,好吃不腻。
汤底是浓浓的海鲜味,自制的竹升面,不是特别弹牙,但是十分劲道!
除了云吞面,牛腩面也很出色!牛腩被煮的够软够入味,入口肉汁和汤汁就在嘴里炸开,非常满足了!
2
// 顺记肠粉 //
这家肠粉在沙园已经营业多年,现在已经有两家店,大家可以就近选择。
顺记的鸳鸯肠粉很大一份,像小山丘一样,就算是胃口好的人,一份就够了。
肉片嫩滑鲜香有嚼劲,再加上咸香的酱汁,十分的入味!
3
// 源宏豆腐坊 //
走进沙园市场,一般都会路过这家豆腐坊,专卖各种纯手工的豆制品,很多街坊经过就会来一碗,站在店前吃。
这里除了普通的豆腐花外,还有黑豆豆腐花和黑豆浆,不过要看准时间来,黑豆腐要2点过后才出炉哦。
豆腐花很滑嫩,豆香味很浓,搭配上糖浆十分清甜,不会很甜。
除了豆腐花,这里还有煎酿豆腐、豆腐泡、小鱼干等等。
4
// 甜品屋 //
一家外表平平无奇的甜品店,却是附近街坊的心头好,比起下午,宵夜时段会更加多人。
这里甜品的种类非常丰富,可以满足大部分的需求。菜单贴满一面墙,每天还有特价糖水,比起外面的,这家店6元一大碗可真是太香了~
鲜奶马蹄沙清爽顺滑,芋圆系列真的超多料!桃胶双皮奶和木瓜雪蛤,滋润度满分!你们喜欢哪款呢?
盲点了几款,都没有踩雷,证明了它出品水平也是很稳定的,信得过啦!难怪成为附近街坊的宝藏小店~
5
// 西华美食品 //
西华美食品简直就是“ 便靓正 ”的代表,在寸土寸金的广州里卖着12元一份的午饭,据说生意好的时候一个中午就要两百多单!
老客大多数都是奔着手撕鸡来的,是用三黄鲜鸡来做的,调味香口。
还有别处吃不到的麻辣手撕鸡,用麻油调味的手撕鸡带着浓郁的辣味,鸡肉又嫩又滑,每一口都是饱含肉汁,咸香的味道恰当好处~
还有这里的蜜汁叉烧也很够味,还带着一丝料酒的味道。叉烧半肥半瘦,柔嫩滲汁,特别下饭!
part four
-西华肉菜市场-
不止是本地人,就连在广州生活的外地人都知道,西华路的美食非常的多!而数十年历史的西华肉菜市场,正是被这些“老广味“支撑着。
这里三步一家肠粉,四步一家粉面店,仿佛在告诉我们,不吃就别想走出西华路一样~
来市场闲逛的,清一色都是老夫老妻。当然,家庭主妇占多数,吃完早茶就背着背包、提着显眼的环保袋、拖着便捷的小拖车来这里开启一场“ 无烟的战争 ”。
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// 食得好 //
在市场隔壁,有一家凹进去路边非常不起眼的小吃店,店如其名,门口的爆满程度也在告诉我们“ 食得好 ” 。
店里最招牌的就是米线系列,店的一碗五代同堂米线,大鸡腿、鸡翼、鸡翅尖、鸡爪、鸡蛋,这里面的料就很大气!
还有必点的泰式无骨凤爪,弹软爽口、酸辣开胃,一份15元,这价格也是能接受的,毕竟好吃!
2
// 牛佬牛杂汤食品 //
听说这家店一开始的连招牌都没有,开了20多年,只卖一锅牛羊杂汤,每次来的时候都是人人人,深受街坊们的喜爱。
招牌的牛三星料很足,牛腰、牛肝、牛心,每一样的食材都是吃得出的新鲜,鲜甜的汤汁中带一丝辛辣,老板处理得很好,没有一丝腥味。
牛羊杂汤也很棒,奶白色的醇香浓郁的汤,牛羊杂也是鲜味十足,爽脆爽脆的,还有浓浓的药膳味,喝起来很养生。
3
// 糯米饭 //
在牛杂汤往前走,还能遇到5块钱的糯米饭,现在广州已经很少见到卖糯米饭的了。
别看做糯米饭的老奶奶很亲切,但它下料也是超级猛的,腊肠加上秘制酱油,鲜味十足!
4
// 珍珍小食店 //
近50岁的珍珍小食店,这么多年一直屹立不倒,人气依然火爆。对许多街坊来说,珍珍就是记忆中最踏实的味道吧。
点了一份牛腩+猪肠,猪肠非常入味,很有嚼劲越嚼越上瘾!牛腩是比较劲道的那种,河粉经浓稠的汤汁浸泡后会有浓烈的味道,嗦粉嗦的很快乐~
每个市场都各色千秋,都有不一样的特点,不知道你经常去的是哪个呢?如果没去过,可以选一个比较喜欢的去逛逛👍
广州还有很多宝藏的美食在市场的周边,如果没有写到你的心头好可以在评论告诉我们哦❤️