茼蒿丸子
茼蒿丸子
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茼蒿、面粉、盐、五香粉、鸡蛋
综合评分 8.1 （59 做过）
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综合评分 7.9 （214 做过）
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材料：猪肉（三肥七瘦）三斤、食盐25克、蛋清3个、地瓜淀粉200克、生抽适量、鸡精、葱、姜、（煮的时候准备葱段、姜片、生抽和八角两个）
综合评分 9.1 （793 做过）
综合评分 8.9 （477 做过）
综合评分 9.2 （37 做过）
小麦面粉，鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿，葱姜、盐，鸡精、植物油、香油，花椒。、温开水一杯，水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中，不停搅拌，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。
综合评分 9.0 （324 做过）
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综合评分 8.7 （1222 做过）
综合评分 8.8 （283 做过）
综合评分 8.7 （349 做过）
综合评分 8.8 （55 做过）
综合评分 8.8 （133 做过）
综合评分 8.8 （87 做过）
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