所 有 的 奶 都 是 好 奶
我很喜欢奶制品。
唯独在内蒙旅行的时候，被当地最为道地的口味给吓了退却，那个酸奶疙瘩，酸劲儿里带着些难以描述的发酵臭，那会子是我第一次觉得奶制品是要拒绝的。当然，从当地市场买回来的伴手礼，滋味都是调整过的工业味，甜腻着呢。
/在牧民家中品尝到的酸奶
/从当地市场买回来的奶制品伴手礼
收到SY寄来了青海的酸奶们，我还是蛮雀跃的，平日拍摄的产品中，干货和茶酒居多，奶制品倒是不常见，我也寻思着如何能把自己喜欢的奶制品和古朴的中式国风进行一个更好的融合。当然，我必须要承认，首次的尝试在我看来是没有发挥好的，时间略赶了些，没能让它们几个元素之间拥有更好更足够的秩序，我还是悄悄神伤了一会儿。
我对老酸奶的痴迷是始于何时已然记不得，但我在北京的街头和杭州的超市里，亦或青岛的市井中，都能见得各个地名儿开头的老酸奶，心中有种微妙的感觉。味觉没那么灵敏，自当是没有体味出它们各自的差异，但对于老酸奶那嫩滑的块状口感，在口中迅速融化，酸甜的味蕾刺激，有着不论你们来自何地我都全盘接受的博爱之心。
托了客户爸爸的福，总能在合作中大长见识，原来世界上还存在这样的食物，这样的生活方式。熟酸奶是我第一次见的，在我看来，似乎只是名头上的差异，视觉上和我们日常中离不开的奶茶别无二致，味觉上是柔滑的酸甜味，真真儿能感知到德芙广告里的经典：尽享丝滑。然后周身就出现了一条柔顺飘逸的披帛，对，正是如此的。
是时候拿出它们的本源了，是眼前这平平无奇的牛奶。它们纯净无暇，只有浓醇的外相和口感，亦如无物。白，是一种包容万象的颜色，也是一种全然决绝的体感。它可以是什么都没有的无疾而终，也可以是万象归宁的那一刻云止风消。
幸
有
我
来
山
未
孤
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