乘着雨水的美意 调点儿茶喝
楔
不知不觉,雨水到啦
深山的冰湖开始解冻
马上,原野春草也会扎起尖儿
花木、果木都发出细小的苞芽
读起来,“雨水”这个词也有魔法
像细细落下湿漉漉的盼望
想温柔的待一些人、等万物生
……
这时候,地湿之气渐生,夹杂着春寒
很容易天气返冷
但也恰恰是祛寒湿、暖脾胃的好时机
再考虑到春天“肝”的气象
特别分享两个应景儿的调饮茶给你们
……
陈皮玫瑰蜂蜜茶
玫瑰入肝经、疏肝解郁的功效强大又温和
很适合一般人饮用
……
陈皮有理气的作用
它会辅助玫瑰,把疏通的肝气
传输到五脏六腑或身体需要的地方
……
最后,加一点蜂蜜,温中补气,保护脾胃
免于它被肝气所伤
也让这杯茶更丰富更好喝
……
01
准备材料
水250ml+陈皮半瓣+玫瑰花5朵+蜂蜜10g(半汤匙)
02
炮制调饮茶
传统广陈皮是三瓣开形式,掰下半瓣
用冷水稍稍泡软,切成细丝
这一步非观滋味,只在颜值
也可以不泡直接掰成小块儿
……
将陈皮丝、玫瑰花放在杯底
倒入20%左右的开水
等待5分钟
让花朵的香气与陈皮很好的融合在一起
……
加入剩下80%的开水,焖泡1~2分钟
待水温晾至70度
调入蜂蜜,即可饮用
……
《神农百草经》有云
香者气之正,正气盛,则自能除邪辟秽也
天然的香气都带着“正气”
能够驱邪避讳,通畅全身气机
……
这款茶的香味真的很足
不仅仅是闻到的香味
还有留存在口齿间的香味
用一杯蜂蜜调饮茶,把香气填进身体
用香的力量滋养身体
或许,这就是古人的智慧
……
陈皮烤枣生姜六堡茶
六堡祛湿,这点儿整个茶圈都知道
一年四季均可饮用
……
生姜,让祛寒排湿更上层楼
同时,还能健胃止痛,帮助阳气生发
……
烤过的红枣,补血安神、滋阴补虚
是养脾的佳品
而陈皮的出现,是调和也是全面助攻
……
配方材料
◎ 2012年老六堡,7克
◎ 5年陈茶坑陈皮,1瓣,有药香
◎ 去皮生姜,5片
◎ 烤红枣4~6枚
◎ 烧好的热水1500ML
1
把六堡和陈皮,用盖碗沸水先润洗2遍,然后,连同其他配料一起丢进煮壶,加热水,中火咕嘟嘟煮起来,开后煮3分钟就可以喝啦
2
喝完半壶,还可以再续满热水,继续中火再煮一次,这次水开后可以煮久一点,20分钟比较OK
3
如果是不爱上火的人,烤红枣大胆放6颗,汤会更清甜;生姜一定别吝啬,多放几片,喝到身体暖暖的,才有更浓郁的治愈感
一起喝起来,点燃身体的小太阳
就这样,暖暖的走进杂花生树的春天
带着跳、带着笑
……
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