如何打开夜场和大排档的销售市场

近年来啤酒市场的比重明显提升，我国啤酒市场的收入直线标红，目前仍在生长期，啤酒也成为了“快乐、健康、时尚等”新的代名词，成了饮品市场的消费的新趋势。

在这种背景下，夜场和大排档也成了啤酒招商厂家一个重要的营销市场，相比于酒店、商场、超市等，夜场和大排档渐渐成为了城市居民的重要消费场所，据不完全统计，夜场和大排档的啤酒消费市场比重愈来愈高，夜场和大排档的啤酒加盟商越来越多，夜场和大排档的啤酒代理商愈来愈强。

有了市场，自然也就有了竞争，市场愈强大，竞争越激烈。而夜场和大排档作为啤酒的重大消费市场，自然是成了啤酒招商厂家之间竞争的焦点，那么怎么才能快速的突进这篇市场呢？才能掌握到更多的啤酒加盟商的资源呢？才能拥有更多的啤酒代理商的渠道呢？

一、高端化

据统计，我国啤酒市场相比往年高端啤酒比重有明显提高。高端化代表着更强的品牌、更高的品质、更好的原材料、更优良的酿造技术、更精细的要求，当然也有着更多的利润。

二、健康化

随着亚健康概念的普及，低脂低糖低卡路里的健康要求，一股“健康风”刮进食品行业。各大厂家纷纷加入到了0糖0脂肪0卡路里的健康定位，使消费者在畅饮时不在顾虑，真正的做到轻松、零负担，满足消费者对健康饮品的需求。

三、个性化

没有两片完全相同的叶子 大千世界,人各一面。每个人都有其与众不同的个性，每个团体都有其与众不同的特征，每个时代都有其与众不同的文化属性。啤酒招商厂家要抓住啤酒加盟商和啤酒代理商等，不同群体的个性化消费需求、不同群体的认同度不断提高和不同群体的消费人群忠诚度。

最后只要能做到以上三点，能做好以上三点啤酒招商厂家一定可以快速的突进这篇市场可以掌握到更多的啤酒加盟商的资源，可以拥有更多的啤酒代理商的渠道。