姥姥的苞米粥
作者：尹成敏 朗诵：叶紫
童年的记忆渐渐远去，大都模糊不清了，唯独姥姥家的苞米粥令我难忘，至今想来酸楚痛心，耐人寻味……
我出生在上个世纪六十年代初，那时我国正连续遭遇三年自然灾害，粮食歉收，进入最困苦最艰难的特殊时期。在那个艰苦岁月，家家都没有吃的，只能用菠萝树叶、草根树皮来充饥，大人的抵抗力还好点，好多孩子因为营养不良而夭折了。妈妈在世的时候常对我说，吃饭都成问题，怕养不活我，就把我送到姥姥家，是姥姥用苞米粥把我喂大的。我能活下来真是万幸之中的万幸。
姥姥做苞米粥的程序始终如一。每天一大早，姥姥就早早地起来把苞米粥做好，满满的一盆放在水缸边凉着，再把我和表哥表弟们轰起来，大人孩子六七个全都围在高桌边坐下，等着姥姥一份一份地把苞米粥盛到碗里，然后大人孩子一人一碗就着咸菜，狼吞虎咽地喝了起来。
因为出锅时间不长，苞米粥还很热，大人孩子都顺着碗边谨慎溜着，嗖嗖直响，此起彼伏。一顿早餐下来，肚子鼓鼓的，圆圆的，咣当咣当透不过气来，然而还乐不可支。
然而苞米粥也有令我生厌的时候，那是在一次宴席之后的事了。我有一个脸面朝外的叔辈舅舅，小日子过得很滋润。有一年他儿子我的叔辈表哥定亲，农村的习惯免不了请客，摆上一桌或几桌，把家里老少爷们、乡里乡亲的都找来聚一聚。姥爷姥姥作为长辈自然是上等的座上客，那时候我才五六岁，也就随着姥爷姥姥上了正座。我的记忆当中，下酒菜暂且不说，主食就是高粱米和小米掺夹做的干饭，只有女方客人和七八十岁的老人才有资格吃干饭，剩下大多数人还是苞米粥了，看在姥爷姥姥的份上，我也享受了一回特殊待遇，因为是上等食待，苞米粥也就乏味了，这件事我至今还记忆犹新，念念不忘。
一样的酒席，不一样的待遇，当时我很不解。回到姥姥家再吃苞米粥的时候，就有点不想吃了，始终惦记着那顿饭，常常闹着姥姥要高粱和小米干饭吃。于是姥姥就拉着我的小手摇起来：“小孩子乖，小孩子乖，喝奶的孩子呀呀呀，喝粥的孩子呱呱呱……”当时我觉得姥姥很好玩，也就拍着小手跟着姥姥一起摇起来，不再闹姥姥了。说句心里话，直到现在我也弄不明白，姥姥唱的到底是什么意思，也许是那个年代的童谣吧。
那个年月，我们国家刚刚经历了朝鲜战争，1958 年大跃进，还有连续三年的自然灾害。经历这么多的苦难与浩劫，国家一穷二白物力维艰。老百姓的日子自然是困苦不堪，一个家庭要养活一个孩子非常地不容易，是妈妈生下了我，是姥姥的苞米粥养育了我！
后来我长大了，离开姥姥家回到父母身边，再后来姥姥过世了，姥姥的苞米粥也就渐渐离我而去了……
转眼到了八十年代，随着家庭联产承包责任制走进千家万户，我们的日子渐渐好过了，大米饭白面馒头逐渐取代了苞米粥和苞米饼子。
然而，不知是什么时候，苞米粥又悄悄地爬上了人们的餐桌。大街小巷，宾馆酒店到处可寻苞米粥的踪影，甚至“乡里乡亲苞米粥店”、“墨盘正宗玉米粥”、“墨盘大馇粥”等一些小粥馆大肆开张起来。“大馇子”就是把苞米上磨粉碎把皮脱掉，第二遍出来的苞米渣子，用这种苞米渣子做出来的就是“大馇粥”。过去那个艰难岁月让大家难以忘怀的一碗救命苞米粥，现在倒成了街巷上一道道迷人的风景线。
作者简介：尹成敏，男，辽宁大连人，1961年9月出生，现供职于大连市碧流河水库管理局，中华诗词学会会员，酷爱中国古典文学，善诗词，散文，楹联创作，创作了大量诗词楹联作品。
主播简介：叶紫，祖籍河北，现无锡定居。自幼喜爱诗歌朗诵，并多次参加单位组办及区级机关组织的诗歌朗诵及演讲比赛，荣获过一等奖及各种奖项。愿在诗歌的海洋中感悟生活，陶冶心灵，用声音传递美好。
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