陈期40年茶梗的冲泡体验
时 间：2016年7月7日下午3：00
地 点：北京市东城区叶羽晴川工作室
茶 叶：广西黑毛茶茶梗
基本情况：茶叶梗年代为1976~1985年间；干茶外观几乎无叶，长短不一，粗细不一，属当年新梢；干茶香气为纯正木质香，微微加热闻之有陈气；干茶色泽暗红、褐，温润。
用 水：明月湾纯净水
加热器：电陶炉
煮水器：紫铜壶
泡茶器：250cc紫砂壶
品茗杯：60cc白瓷杯
公道杯：玻璃
滤 网：使用
置茶量：10g
老茶梗干茶
烫壶：沸水冲淋壶身，壶中加水至满溢；壶中沸水倒入茶海；茶海沸水浇淋紫砂壶(下图1、2、3)。
置茶：茶叶梗拨入紫砂壶中（下图4）。
洗茶：这是个技术活儿，详细过程请参考《如何洗茶？》；淋壶（下图5、6、7）。
第一泡：
香气：典型的槟榔香、药香持久
汤色：红艳，透亮
味道：入口顺滑，软、绵，两颊生津明显。最明显的就是，这一款茶香气几乎可以深入肺腑。不喜欢槟榔香的人大概也不会喜欢这一款茶。
第二泡:
香气：槟榔香
汤色：红艳，透亮微有油质感
口感：顺，绵，透，滑，舌后测生津极为明显而持久，甘甜。
第三泡：
香气：持久聚于鼻腔，上冲，闻之香弱。
汤色：红艳，透亮
味道：甘甜，当茶汤接触到舌面之后，舌面立即生津，反应极为迅速。咽下之后，竟然可以从喉部深处感受到浓郁的茶香。
第四泡:
香气：槟榔香，更加饱满，
汤色：红艳，透亮
味道：滑，虽然这款茶不算是特别老，然而其滑、爽、透、绵仍旧超出了想象，而细品之，又似乎颇有风骨，值得咀嚼。更有意思的是，你可以细细把玩舌根两侧有细细的清泉涌出的清凉感。
第五泡:
香气：槟榔香
汤色：红艳
口感：满口甘甜，舌前段会有甜润质感，生津竟然转移到前端，而舌两侧清甜不断加强，持久，轻咽口水，满口甘甜，而香气亦会从喉部返上来，确实是一款值得把玩的茶。
第六泡：
香气：槟榔香
汤色：红艳
口感：口感丰满，层次丰富，感觉不出香、味从哪儿分开，弥漫于口腔，恍然间忘了自己是在哪儿？舌面的反应直接跳过，喉部生津，回甘持久悠长。
第七泡（闷5分钟）:
香气：槟榔香减弱，有果香
汤色：红艳
口感：经过闷过之后，口感依旧浓醇，黏稠，两腮立即生津，喉部香气不减。绵绵不绝的甘甜，口腔内清爽。
煮茶:
基于我本人来说，这些来自于岁月深处的老东西总是会让我们有些温暖和惊喜，甚至是有些莫名的感动，甚至是忧伤，感恩。不忍分离，那就好好的珍惜当下。于是，请他们移驾到1.5升的大玻璃壶中，加水1.2升，用电陶炉文火炖2小时。
很喜欢炖茶的感觉，整个室内都弥漫着茶香。不过这一款茶煮出来的香气比较弱，一饮之后，不是化的感觉，而是有人要给你一个温暖的拥抱。如此柔软，却也是奇迹。
不苦，不涩？
是的，不苦不涩。
温柔乡里？是的，温柔乡里！
未曾想到，岁月深处竟然还有这样的一份温暖。
鸣谢：好友陈耀辉的慷慨赠予！
绿茶绿红茶红
微信名：一如茶香
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