真的非常简单,1个苹果2张手抓饼,做出最省事简单的苹果派!

手抓饼版苹果派

手抓饼是万能一般的存在,可以用来做蛋黄酥、蝴蝶酥、蛋挞等等。今天就用家里的存货,基本是人手一袋的手抓饼来做简易版的苹果派。

表皮酥脆,内馅香甜,简单好吃

原创作者 幸福的样子真美

食材

苹果2个
鸡蛋1个
玉米淀粉10克
玉米油10克
黄油10克
白糖30克
盐1克
手抓饼2张
黑/白芝麻少许

步骤

1、苹果削皮去籽,切成丁,尽量切小一点。
2、小火加热,倒入玉米油、黄油,待黄油慢慢融化后,倒入苹果粒翻炒。(放黄油是为了增香,丰富味蕾,如果没有黄油的小可爱们,可以不放,增加一点玉米油就可以了啦)
3、全程中小火翻炒,中途加入30克白糖和1克盐,将苹果粒炒软。
4、10克玉米淀粉兑小半碗清水,搅拌均匀备用。
5、苹果粒炒软后,倒入淀粉水,炒至黏稠状态。
6、炒好的苹果馅。
7、手抓饼从冰箱拿出来后室温软化一下,切成四份。
8、放入适量苹果馅。
9、边与边对折包住苹果馅,边上用叉子压紧。
10、刷上蛋黄液(注意:只需要蛋黄)。
11、撒上芝麻。
12、烤箱上下火调至180度,烤15~20分钟。温度和时间不是固定的,注意观察苹果派的上色程度,可以适当的增加或缩短时间。
🌟🌟🌟新鲜出炉的苹果派🌟🌟🌟
一定要趁热吃!小心馅料烫口哦~😋
yummy~😋😋

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