3种厨房调味品，又叫“嘌呤收集器”，多吃痛风缠身，做饭少用

（家用尿酸仪PK医院检验科，实测到底准不准）

导语：众所周知，高尿酸作为一种新型慢性代谢性疾病，是由于嘌呤摄入过度，导致内分泌系统紊乱，无法排出体内多余的尿酸导致，严重者会导致痛风。最近科学研究表明：3种常见厨房调味品，富含嘌呤，堪称“嘌呤收集器”，多吃会导致痛风缠身，但是基本上家家户户都在用。

（一）蚝油

蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。取用新鲜的蚝肉煮汁，加辅料精制而成，味道极其鲜美，虽然价格偏高，但是用量较少，已逐渐成为老百姓家中常见的调味品。

但是蚝油的原材料牡蛎属于海鲜。即使是人工养殖的淡水鱼（河鲜），高尿酸患者少量食用后也要多喝水排酸。更别说是嘌呤含量极高的海鲜了，最好是别吃。