夏天怎么过？当然是和烧烤一起过！
大家好，我是野食小哥。
说起夏天的仪式
一定是从烧烤摊开始的
一把孜然粉
几瓶冰啤酒
就能让人舒爽得直冲云端
烟火肆意的烧烤摊上
挥汗如雨的摊主们如同牧师
抚平了食客们的饥饿与疲惫
伴随着味蕾和性情的肆意发散
这便是中国市井烟火最好的打开方式
真的就应了那句：
没有什么是一顿烧烤不能解决的，
如果有，
就再来一顿。
一般在烧烤食物前
建议先在烤架上刷层油
防止食物粘黏
这次我偷个懒
直接用生肉刷了
烤的时候一定要记得适时翻面
如果翻面过于频繁
反而会延长食物烤熟的时间
还会破坏蛋白质
使肉质变硬
经过高温烘烤的肉串
肉皮外面焦香四溢
滋滋冒油
夏天的风一吹过
炭火烧的更旺
香味也扑鼻而来
躁动的灵魂就要收不住了
一口下去
汁水在口腔喷射
混合着鲜美的滋味
让人吃了忍不住地哇塞
这种幸福的感觉
大概就是
被烫嘴也心甘情愿吧
（不是）
（狗子 你的眼神很危险）
end
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