春天里千万不要错过这种水果！好处多多
春天里的水果实在太多了，草莓、樱桃、枇杷等等等等，每一种都美味又养人。不过在这么多水果中，有一种水果，虽然不是很常见，但口味和营养都非常特别，它就是——桑葚！
桑葚是桑树的果实，每年四到六月成熟，味道酸甜。桑葚中含有丰富的水分、多糖、以及维生素C等微量元素，能够提高免疫力。甜酸的味道，又能够增强消化能力。丰富的水分和纤维素，还对缓解便秘有很好的效果。
另外，中医认为桑葚性味甘寒，有补肾养肝的作用，因此不仅会维持头发的黑亮健康，还能帮助睡眠，减少失眠多梦等症状。
不过桑葚果肉裸露，比较难以保存，因此新鲜的桑葚只能保存八小时左右，买到之后一定要尽快食用。除了直接食用，把桑葚加进酸奶里，或者和蜂蜜、其他水果一起做成果茶、果酱，不仅更容易保持，口味也更加丰富。
制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。桑葚酒有几种方法，用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：
第一、将桑葚用水清洗干净，捞出后控干水份，可以放在阴凉处晾干。
第二、晾干后的桑葚就可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
注意：肠胃偏寒的朋友不能喝，会出现肚子涨气，拉稀情况
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