番茄火腿意大利面
我用了鸡肉火腿肠、洋葱、红椒和西红柿(早上起来懒得弄肉了,要是有些肉末一起翻炒肯定会超好吃,可以加牛肉末或鸡胸肉末)。食材准备:
步骤:1、锅热下入一小块黄油(我买的是独立包装了,一小块8g),溶化后加入除番茄以外的其他食材翻炒均匀,炒一会后盛出;2、再下入一小块黄油,倒入蕃茄丁翻炒一会,加入蒜末翻炒,然后倒入刚刚炒过的食材一起翻炒,加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,一大勺番茄酱,和一碗清水,煮至汤汁浓稠,加入一勺盐即可(建议加勺老干妈,超赞)
3、煮意大利面,捞出过凉水。4、装盘。
可以再加个水煮蛋。意面好饱腹啊,建议每人煮100g的量就足够了。
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