小满:一切恰到好处
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如果说立夏拉开了夏日多彩激情的序幕,那么小满则凸显了夏日身姿丰满的神韵和情怀。这个时节,蔷薇将尽,小满未满,怡红快绿,小麦转黄,满目清和,一切恰到好处。
小满农谚
再过几天就是小满,小满是夏季的第二个节气,《月令七十二候集解》说,“小满者,物至于此小得盈满。”
宁夏大学农学院副教授蒋全熊说,小满的“满”释义有两种。其一为形容庄稼作物的饱满程度,其二为形容雨水盈缺的情况。“这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟。”他补充说,小满时稻田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
“所以,小满时节也是农人最忙的时候,没有雨水的情况下,要确保浇灌好农田。等到了夏至,麦子近于成熟,就不需要灌溉了,否则,麦子就会死根烂梗。”蒋全熊说,也正因此,在银川原郊区一带流传这样的谚语:“小满淌麦子,夏至麦死根。”而在固原地区,也流传着《二十四节气丰稔歌》:“四月初一逢小满,南生雨水北无田;小满之日一声雷,挨家挨户贺丰年。”
养蚕时光
古人将小满分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。这是说小满节气中,苦菜已经枝繁叶茂,而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死,此时麦子开始成熟,而旧时有在小满吃苦菜和尝新麦的习俗,吃“苦”尝“新”。
家住灵武的马艳菊说,自己小时候只要到这个时节,妈妈就会养蚕。蚕卵密密麻麻排在一张硬壳纸上,每一粒比芝麻还小,温度合适时,只需要一晚就可孵化,第二天硬壳纸上便爬满了毛茸茸、黑褐色的小蚕。
“这时候母亲会用鸡毛轻轻把它们扫到事先准备好的小簸箕里。”马艳菊说,为了让蚕宝宝吃上桑叶,需要提前用剪刀把嫩桑叶剪碎,然后轻轻撒在小蚕身上,过一小时左右,那些细碎的桑叶就被吃光了。
记忆中的“小满会”
“我老家在河南,当地农村还保留着小满日赶集的传统,被称作'小满会’,小满前后几日的集市特别热闹,就像过节一样。”家住海宝社区的赵社强说,如今他仍很怀念家乡的“小满会”。
赵社强介绍说,尤其对小孩子来说,在“小满会”的集市上,可以疯跑、闲逛、看热闹,还可以缠着大人买玩具和小吃。火烧、油条、花米团、水煎包、胡辣汤……那些小吃摊儿,是孩子们关于“小满会”的童年记忆。而大人们也正好趁着“小满会”打打牙祭、解解馋。
“印象最深的,就是在小满会上,有打鼓书场可以看。那时候在马路边、院子前,就会坐满人,围着民间艺人,看他们表演。”赵社强说,节目一个接一个,整个村子里,打鼓声咚咚响,响板啪啪叫,一会儿唱岳飞,一会儿说隋唐,尤其是老人们,都会跟着唱,那场面,让他无论生活在哪里,只要想起来,都觉得激动。
记者 王敏