【广东】刘洁琳《家乡的元宵佳节》指导老师：张新元

家乡的元宵佳节

松山湖实验小学 刘洁琳

别人家过元宵节吃汤圆，我的家乡过元宵节吃粉圆。粉圆，顾名思义，就是用糯米粉搓成的没有馅的“汤圆”。

元宵节，我们都聚在我的叔公家里，叔公家大，靠着个小山头，上面养了很多鸡，那些鸡又肥又美，用来炖汤最香，这汤用来做粉圆的汤底，正好！

我们家的粉圆都是自己现做现吃的，有时候去叔公家去的早，还可以帮忙搭把手，去搓粉圆。姑婆她们早把粉团准备好了，有白的、红的、黄的。白的是把糯米粉与水揉在一起；红的是在揉好白的后，分出一些用红粉“染色”而成；而黄的则是白粉团加鸡蛋黄一起揉成。最后，我们把粉团搓成一个个小球状的粉圆，再下锅。锅里，红的、白的、黄的粉圆在共舞，构成一副美丽的画卷。

我们喜欢用烧柴的大灶台，上面架一口大锅。粉圆下锅后需要添加柴火，这可是我最爱干的事儿。叔叔总问我：“嘿，洁琳，烧柴有什么好玩的？”而我的婶婶却和我是志同道合之人，她也爱烧柴，她还弄了几个红薯进去，烤好了，我俩在那吃，可香了！

粉圆摆到桌上，桌子靠窗，我们一边赏着窗外的圆月，一边品尝。远处时不时传来鞭炮声，外面还常有人放烟花，而最吸引我的，还是桌上的那盘粉圆。我常常不到吃撑，绝不罢休。即使最后回家要吃胃药，我也依旧我行我素。

毕竟，今年不吃够，就又要等到明年了。