过年大鱼大肉吃多了吧？快吃这盘菜清清肠道垃圾，浑身都轻松

最近一段时间，冠状病毒感染性肺炎闹得沸沸扬扬，提前订好的春节旅行不得不取消，包括所有的聚会。那这个春节怎么办？只好老老实实在家大吃二喝了，窝在沙发上，抱上一大堆零食追剧，其实也是个不错的选择。

过年，除了放假休息，那就是吃了。我们老家的习惯，不管平时怎样，过年一定要吃点好的，大鱼大肉不能少，而且是天天，顿顿。所以你懂得的，这个假期，腰围肥上两圈，那很正常。

鱼肉吃得多，蔬菜水果吃得少，肠道就会不舒服。清理肠道垃圾，还得是这盘菜，过年期间隔三差五地吃上一盘，清理清理肠道垃圾，浑身都感觉很轻松。

这道菜，做法简单，食材更简单，家家都有，1块钱买上一大块，能吃2顿。经济实惠，关键是作用棒，过年吃的多，体内垃圾也多。不用怕，清理身体垃圾它最拿手，快试一试。

——【冬瓜烧木耳】——

▋【食材】：冬瓜1大块，木耳1小把，食用油适量，大葱1段，大蒜3粒，黄记煌麻辣汁适量

◆◆◆【制作步骤】：

1、准备好所需要的食材，大冬瓜1块，泡发好的木耳1小把，非常简单。

2、把冬瓜去掉外面的硬皮，清洗干净，切成小方块，泡发好的木耳择去根部，清洗干净，撕成小朵。然后再准备一些葱花、蒜片。吃木耳一定要买好一点儿的，质量不过关的木耳，对身体有害无益。

3、麦饭石不粘炒锅烧热，倒入适量食用油，这道菜很清淡所以油不需要太多。小伙伴们可以试试这款油壶，非常好用，不漏油、不渗油，即使用上一年，外观也是干干净净，没有一滴油，不像普通的油壶，用几次外面就一层油乎乎的，粘手。

4、油温5成热后，下入葱花、蒜片爆香，煸炒出香味。火小一点儿，别把葱花蒜片炒糊了。

5、接着把切好的冬瓜块和木耳一起放进锅里，翻炒均匀。

6、加入适量的黄记煌酱料汁翻炒均匀。别的料都不用加了，只需要加点黄记煌酱料就可以，简单省事儿，也不用调味。我用的是麻辣汁，还有其他的酱香汁、香辣汁，看个人喜欢。这款料汁不错，平时炒个菜、炖点肉、做个三汁焖锅什么的，放点这料汁就可以了，特简单，味道还特浓。

7、翻炒均匀后，加入少半碗清水，盖上盖子，转成小火焖烧5分钟。冬瓜块需要稍微焖煮一会儿才会软，但也要小心看管，不要让冬瓜炖的太软了，否则吃的时候就是一锅“冬瓜泥”了。

8、用筷子扎一下，冬瓜软了就好了，出锅装盘就上桌。这道菜很清淡，放了黄记煌酱料汁，鸡精、味精啥的都不用放，味道鲜美，吃多不胖。

过年吃吃喝喝，天天都是大鱼大肉，自我感觉都肥了好几圈，腰围都粗了，快来吃这一盘，清清肠道垃圾，浑身都轻松。