简单快手菜，8分钟做一盘，热量低不长肉，营养丰富滋味十足

常在厨房“混”的人应该都知道，夏天的厨房就是一个大蒸笼，分分钟让你“蒸桑拿”。所以，夏天吃饭，就喜欢做点既简单又快手的菜，能在厨房少待一秒就少待一秒。

夏天也是个减肥的好季节，市场上各种瓜果蔬菜一应俱全，我做凉拌菜也比较多。一是夏天天热不怕凉，二是多吃凉拌菜少油健康刚好可以减肥。

今天要分享给朋友们的这道菜，做法非常简单，8分钟就能做一盘，0脂肪低热量，好吃不长肉，营养丰富滋味十足！它就是凉拌海带。我做的凉拌海带，甚至可以不放一滴油，味道香有滋味儿，还带有果香哦！非常好吃还不长肉，一小片就能做一盘菜，开水泡一泡简单一拌就能吃，想要减肥瘦身的朋友们可以试一试。

——【果味海带丝】——

▋【食材】：压缩小海带一个，线椒1个，红椒适量，大蒜3粒，雪梨1小块，盐1勺，生抽2勺，香醋3勺、白糖1勺，香油适量

▋【制作步骤】：

1、 准备好所需要的食材，开始制作吧！先把压缩小海带用开水泡上，水量大约需要500克左右，盖上盖子浸泡5分钟。

2、 准备一点儿配菜。绿色线椒清洗干净切成圈儿，再搭配一点儿红色吧，颜色丰富些。我用的是红色彩椒，切成碎，喜欢吃辣的话可以搭配小米辣。大蒜洗净切成蒜末。

3、 现在来调一个凉拌汁儿，小碗内加入盐、生抽、香醋、白糖、香油，搅拌均匀，凉拌汁儿就调好了。

4、 现在来看看刚才浸泡的海带怎么样了？打开盖子，哇~又鲜又嫩的海带已经泡好了，颜色有些深绿，是很自然的墨绿色。

5、 浸泡好的海带很干净，不需要清洗，只需要把水分过滤出去就好了。然后放上大蒜末、线椒圈儿、红色彩椒碎，浇上我们调好的料汁儿。

6、 用筷子搅拌均匀就好啦！非常简单又好吃不长肉的小菜。

7、 对了对了，还有最重要的一个环节呢！就是雪梨！小半个雪梨去掉表皮切成细丝儿，放在海带表面就好了，吃的时候拌匀。雪梨切得太早接触空气容易氧化，所以最后再切比较合适。

我用的是压缩海带，压缩小海带就是这个样子的，薄薄的一小片就能做一大盘菜。不加色素、不加防腐剂。营养丰富干净无杂质。点击以下链接就可以购买。

一小片就能做一盘菜，很简单，开水一泡拌一拌就能吃。倒是很适合放在办公室，如果上班带饭没有带菜，随吃随泡，简单方便，还能当零食哦。平时也可以囤一些，家里没有菜的时候拿出来泡一泡拌一下就是一盘好吃的小菜，好吃还不长肉。