人到中年要少吃肉吗?4种选择有讲究,为了自己的健康多着想
很多人都抱有着这样的一个想法,那就是到了中年之后,要想以后少生病,一定要少吃肉,因为自己的消化功能是在下降的,若吃肉多了,不仅会引来三高,胆固醇的升高,还会出现肥胖,易患上心血管疾病。真的是如此吗?其实中老年朋友一直在强调营养均衡,该补充的营养还是要有的,只要选择正确,适当的吃肉也不会像你想的那样危害那么大。年过50的朋友,以下的4种肉的选择你可以多吃点,可以增加营养的摄入,帮助补充身体所需的蛋白质。
第一名、选择优质的鱼肉
优质的鱼肉是中老年人首选的肉类,特别是深海鱼,里边富含的脂肪酸,还能帮助稳定血压。并且50岁以上的朋友,经常食用深海鱼还能帮助增强记忆力,预防老年痴呆。还能保护血管,降低心脏病的发病率。
第二名、选择鸡鸭肉
鸡鸭肉作为禽类脂肪含量比较低,并且鸡肉营养丰富,还能补益五脏,补虚损;鸭肉可以滋阴、清肺解热。也是优质的蛋白质来源。
第三名、选择牛肉
在牛肉中富含大量的蛋白质和对人体有益的氨基酸,且在中医上认为,牛肉有着补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,对于50岁以上的朋友,适量的食用牛肉,还能帮助身体补充营养,延缓肌肤的衰老。
第四名、选择兔肉
兔肉也是十分适合老年人食用的肉类,它里边的蛋白质含量高,脂肪和胆固醇都低于其它的肉类,并且在兔肉中所含有的卵磷脂还能健脑,增强体质,起到延年益寿的功效。
当然人到中年之后,消化能力会有所下降,建议除了吃肉外,还应该在三餐中增强纤维素食物的摄入量,并且也要摄入足够的膳食纤维,这些可以来源于新鲜的蔬果、粗粮等。
应避开的肉类有:腌制的肉类少吃,例如:腊肉、腌鱼等,它们都有1个共同的特点就是高盐,里边含有硝酸盐,进入我们胃之后,极易转化为亚硝酸盐,进一步形成致癌物亚硝酸铵,易损伤我们的胃黏膜,提高患上胃癌的风险。其次就是烟熏肉、烧烤肉、油炸肉类少吃,这些肉类都会增加致癌的风险。