萝卜蒸虾球

材料：白萝卜、鲜虾、肉末、枸杞、小葱、酱油、淀粉、姜、盐、油

做法：

1.鲜虾去壳，挑去虾肠虾线，加入少许盐和料酒拌匀待用。

2.肉末中加入姜末、盐和少量淀粉拌匀。

3.萝卜去皮切片，印出花式，用两片萝卜片夹上适量肉末。

4.摆上一只虾仁和一粒枸杞，放入蒸锅蒸10分钟。

5.把蒸出来的水倒出，加少量水淀粉、酱油和油煮开，淋在萝卜虾球即可。