【每日一题】马铃薯

材料一  马铃薯喜温凉，易种、耐寒、耐旱、耐贫瘠，富含淀粉、蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，脂肪含量少。2015年，农业部提出实施马铃薯主粮化战略，马铃薯成为继水稻、小麦、玉米后的我国第四大主粮。近年来，我国马铃薯产量全球占比接近1/4，但单产仍然低于世界平均水平。下图为我国四大主粮与世界平均单产的比较。

材料二  根据自然条件、种植规模、产业化基础、产业比较优势的差异，本着不与其他主粮抢水争地的原则，农业部将我国马铃薯主产区规划为五大优势区，旨在逐步实现马铃薯生产品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化，形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。图2为我国马铃薯优势区分布图；下表中数值代表我国部分地区马铃薯综合比较优势。

（1）从地形、土地资源、经济发展水平等方面，描述我国马铃薯优势区的分布特征。

（2）从土地集约利用的角度，分析西南和西北地区马铃薯综合比较优势高的原因。

（3）从保障国家粮食安全的角度，简述我国推进马铃薯主粮化的现实意义。

【答案】（1）主要集中在海拔较高的（或地势第二阶梯的）东北大兴安岭、内蒙古高原、黄土高原、云贵高原地区以及南方低山丘陵地区；多分布在土地后备资源较为丰富、土地质量等级较低的地区；多分布在经济发展水平相对落后，贫困人口集中的地区。

（2）两地区马铃薯种植规模大，集中度高，商品性强；土地贫瘠，与其他主粮相比，种植马铃薯的经济效益较高；西北地区干旱缺水，种植马铃薯可节约水资源；西南地区可利用冬闲地种植，提高耕地利用率。

（3）相比我国传统的三大主粮，马铃薯单产高，增产潜力大，可增加我国粮食供给数量；马铃薯营养丰富，且脂肪含量低，有利于改善我国居民的膳食结构；占用优质耕地少，不与其他主粮争地抢水，有利于集约利用耕地资源和水资源。

【解析】（1）注意题干的提示角度“从地形、土地资源、经济发展水平等方面”。读图2可知，从地形方面而言，我国马铃薯优势区主要分布在东北大兴安岭、内蒙古高原、黄土高原、云贵高原以及南方丘陵等地区，主要分布在海拔较高的第二级阶梯。从土地资源角度来说，我国马铃薯优势区土地质量等级相对较低，多属于土地后备资源较丰富的地区（这主要与马铃薯具备耐旱、耐贫瘠等生长习性有关）。从经济发展水平角度而言，我国马铃薯优势区主要分布在经济发展水平相对落后、贫困人口相对集中的地区。

（2）读图2可知，西南优势区和西北优势区种植面积大，种植规模大，马铃薯种植的集中度更高，商品性更强；其次，西南和西北马铃薯种植优势区土地贫瘠，与水稻、小麦等其他主粮相比，马铃薯耐贫瘠，易种，种植马铃薯的经济效益更高。同时，西北种植优势区气候较干旱，西南种植优势区多喀斯特地貌，地表水易下渗，地表水源相对不足，相比于其他主粮而言，种植马铃薯可节约水资源，且西南地区纬度相对较低，可利用冬闲地种植，提高土地资源的利用率。

（3）读图1可知，相比于稻谷、小麦、玉米而言，马铃薯的单产更高，且我国马铃薯的单产较世界平均单产较低，增产潜力较大，所以推进马铃薯主粮化，有利于大大增加我国的粮食供给数量，保证粮食安全；其次，马铃薯喜温凉，易种、耐寒、耐旱、耐贫瘠，占用优质耕地少，不与其他主粮争地抢水，有利于集约利用耕地资源和水资源，保证我国粮食安全；最后，马铃薯富含淀粉、蛋白质、氨基酸以及多种维生素、矿物质，脂肪含量少，推进马铃薯主粮化，有利于改善我国居民的膳食结构。

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