习作||开心的端午节

开心的端午节

最近，看过一些关于解读“为什么要说端午安康，而不能说端午节快乐”的短视频，感觉里面说的也有点道理，但我不完全认同。尤其是对小孩子来说，未必个个都学得那么负重嘛，迎来一个传统的节日，如果自己觉得开心就把开心的感觉说出来，这又有什么不好呢？

——题记

一年里，有几个节日是我热切期盼的。其中，排第一的是春节，我期盼春节的到来，并不在于我又长大一岁了，而是我喜欢一大家子人热热闹闹聚在一起的感觉。到那时，大人们有聊不完的话题，小孩子们有玩不够的游戏。当然，这都不及长辈们硬塞到我手心里的压岁钱那样让我心动，嘻嘻！其次，便是端午节啦，因为端午节一到，我就可以吃到奶奶亲手包的粽子了。还有，就是可以看到老家龙舟赛的壮观场面。

今天，又是一年的端午节到了。跟往年一样，到了这一天，我们一家子都会到老家奶奶那里去蹭粽子吃。不过，今年与往年又有不同，今年我不仅要吃粽子，而且还要跟奶奶学包粽子，所以今天我们去得特别早。

到点了，料已备齐，奶奶挽起袖子就要开始包粽子了。我赶紧搬来一只小板凳，揍近了，也挽起袖子，奶奶做什么我就跟着做什么。——起初，奶奶只是让我别捣乱，支我到客厅上玩去，想必她是不相信我今天是真心来“求学”的。不过，经我一番诚恳而执着的请求，奶奶终于同意让我学着来。

接着，奶奶见我手里端着一个漏着汤汁儿，并一直掉馅儿的不成型的粽子，想必是心疼了吧，就开始手把手地教我，教得更用心了！

这一次，奶奶包粽子的步骤我是看得仔仔细细的。——只见她先是拿出两片煮过的粽叶，要两片，而不是一片，两片是头尾交错叠在一起的，然后，再由两边向中间围成一个漏斗型，尖尖的那端朝下，就像握甜筒冰淇淋一样。奶奶还特别强调，倒锥型的底部不能留有缝隙，否则就会有汤汁或米漏出来。

开始填料了，奶奶先舀一勺泡好的糯米放进去，再舀一勺馅放进去，今年用的馅料，里面有炒香的腊肠、虾仁和香菇。接着，又塞上一片切得厚厚的三层肉，和一个煮熟剥壳的鸽子蛋，再用少许糯米将空余处填满，随后还用勺子轻轻地按压一下，再合上粽叶。

这时，奶奶娴熟地用拇指和食指捏住顶部宽处，向内稍微挤一下，再将叶片折下来，形成两个小耳朵，并用手捋成三角形，然后，又将多出的叶子向左折起来，从顶部看，酷似一个等边三角形，而且特别平整。“太棒了！奶奶真的太棒了！”我不禁脱口而出。

最后一个步骤是捆绳子。奶奶用的是预先破成一条一条的麻绳，八条麻绳为一束，一端打结扎紧并系于门环之上，另一端就用来捆粽子。这个步骤对我来说最难的了，一不小心就会前功尽弃，但对奶奶来说一点也不难。所以，奶奶后来交代我一定要把捆绳子这一步留给她来做。

除了刚开始包的几个粽子会漏汤漏米，我交给奶奶来帮忙“拯救”，后来，我是越包越成功，甚至都感觉有点熟练了。经过奶奶和我的一番努力，一提提的粽子终于可以下锅了！

就在粽子下锅这会儿，我还没忘老家水库上举行的龙舟赛。路途不远，我奔跑着赶过去，时间刚刚好！

赛龙舟开始了！两条龙舟一南一北相对开出，选手分红、蓝两队，爸爸就在红队里，我肯定是支持爸爸的战队啦，跟着大声地喊起来：红队加油！红队加油！……

比赛结束之后，我又急匆匆地跑回奶奶家，粽子也都煮熟了，我迅速地找出自己包的粽子，尝了一个，哇！真香真好吃！虽然形状有些奇怪，但味道还是不错的，我一口气吃了三个。

今年的端午节似乎过得更加充实，然而，充实又快乐的日子总是过得飞快，入睡前我又不禁回味了起来……

2021.06.16

指导老师：蔡泗明

图片/作者

作者简介：

吴煜豪，男，2011年出生，福建云霄人，云霄县元光小学学生，兴趣围棋，并逐渐喜欢上阅读与写作。

用诗和远方，陪你一路成长

不忘初心，砥砺前行

冬歌文苑工作室

名誉顾问：戢觉佑  李品刚

文学顾问：周庆荣 王树宾 白锦刚

法律顾问：王   鹏

总编：琅    琅

副总：蔡泗明  倪宝元

编审：孟芹玲  孔秋莉  焦红玲

主编：石   瑛  赵春辉