涨姿势啦!原来这10种食物永远不会过期
想要囤积一些食物以备不时之需?但并不是所有的食物都适合囤积,也有例外的,如果真的需要那种能储藏很久的食物,那么你应该考虑下述十种食物。
1白米
研究人员发现如果将白米储存在4.4摄氏度以下的无氧容器中,那么它的营养成分和风味能保存三十年之久。然而糙米却由于米糠层中的天然油脂,其储存时间不超过六个月。
2糖
你储存糖的方式决定了你的糖是否能永久保存。粉状和粒状的砂糖最好保存在密封的容器中,将空气隔绝在外。零售商们被要求在砂糖的袋子上标出生产日期,生产商们甚至表示就连变硬的红糖软化之后也是可以吃的。
3盐
几百年来,人们用它来保持其它食物或者尸体,因为它能去掉水分。不过,你橱柜里的盐也许并不会永远留下来。在盐中加入碘会缩短它的保存时间,因此如果你使用的是碘盐,那么不要期望它的保质期能超过五年。
4酱油
人们认为酱油的保质期取决于酱油的类型和特定品牌使用的添加剂,但其实在密封条件下,酱油能保存很长时间。即便它被打开过,这种咸的调味品也能在你的冰箱里待很久。有没有想起来,韩剧里面的酱油缸~~~
5蜂蜜
蜂蜜的处理和密封也为其接近无限的寿命做出了贡献。虽然蜂蜜含水量极低,但蜂蜜却很吸水,这意味着它们能吸收空气中的水分。高温条件下,密封得当的纯净蜂蜜无法吸收水分,蜂蜜就不会变质。
6干豆子
过了30年,花豆的总体质量下降了,但所有样本在紧急情况下均可食用,其蛋白质消化率能够随着时间的推移保持稳定。
7纯枫糖浆
纯枫糖浆和其它商业糖(比如蜂蜜和砂糖)的保存时间不确定,因为他们能抵抗细菌和霉菌。密封的枫糖浆能永久保存,如果表面出现霉菌,只需撇去枫糖浆表面并轻微煮沸剩下的枫糖浆,将其倒入干净的容器,放入冰箱即可。
8奶粉
奶粉的味道可能不是很好,但它存在的一个主要原因是它持续的时间更长。它也比新鲜的牛奶更容易运输和储藏。
9烈酒
烈酒保存的时间很长。由于氧化作用,它的味道会有所改变;而由于蒸发,它的重量也会减少,不过只要有人喝,它就是可以喝的。
10干肉饼
成品肉饼可生吃、炖着吃或者烤着吃。如今,由于食品安全和可用成分问题,肉饼的配方被人们进行了轻微改进,不过有些因其持久力被保留了下来。
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