【山妹子美味佳肴】韭菜盒子

韭菜盒子文//山妹子  编辑//山妹子9999

面粉添加开水搅，揉合絮面混成团。鲜韭洗净控干水，菜叶细切点油翻。鸡蛋炒碎味精参，粉粒虾皮少许盐。倒入生抽匀搅拌，椒香佐料调齐全。面擀圆皮包上馅，沿周压紧打花边。油锅焙火煎黄脆，双面勤翻慰解馋。----美味佳肴享人生！早日风和三月天，安雨戏柳生云烟。吉杏浅笑招蝶舞，祥梨春色惹蝶翩。群星捧月空明灿，朋歌奔流盛海涯。万众一心齐奋进，幸福安康舒悦情！小贴士：1.韭菜提前洗净控干水份，切碎后放入盆中，切好后先放油是为了防止韭菜下水，烙盒子时一定小点火候哦！2.面团需要稍微软点，和馅时先将鸡蛋和调味品充分和好再放韭菜不易出水，用碗口切掉饼边会比较圆滑。